藏红花真伪及其保健疗疾功效.docVIP

藏红花真伪及其保健疗疾功效随着藏医藏药越来越广泛地被人们所接受，以及越来越多的人去西藏旅游，藏药已深入人心。如藏红花，目前既可用于女士的美容保健，调气血，使人精力充沛，面色红润，又可预防和治疗脑血栓、脉管炎、心肌梗死，抗肿瘤，对肝、胆、肾均有保健及治疗作用，也是老年人的预防保健佳品，已成为必购土特产之一。由于其产量低、价格昂贵，市场上就出现一些伪品以假充真来牟取暴利，或是用法不对症而影响疗效，不仅没起到保健作用，还可能引发其它不适。这些问题在购买和使用中应引起重视。 藏红花为鸢尾科植物番红花花柱的上部及柱头，为多年生草本植物，又叫番红花或西红花，主要分布南欧各国及伊朗等地，经过西藏而传入我国大部分地区的名贵药材，据《增订伪药条辨》日：“西藏红花，花丝长，色黄兼微红，性潮润，气微香，人口沁人心肺，效力甚强，为红花中之极品。”保存时，则应置于阴凉干燥处密闭。 一、藏红花真伪辨 可用以下4种方法来鉴别藏红花的真伪。 1、外观：呈松散线状，三分枝，长约3厘米，上部较宽而略扁平，顶端边缘显不整的齿状，内侧有一短裂缝，下端有时残留一小段黄色花柱。暗红色，无油润光泽。体轻，质松软，干后质脆易断。气特异，味微苦。伪品藏红花样式也有多种，如有用化学纸做成藏红花状，外面包上面粉，然后染色而成，还有用其它花蕊切成丝状，再用颜料染红加少许油脂，初见极似真品，但均无上述特征。 2、水试：《本草纲目拾遗》载：“藏红花出西藏。形如菊。干之可治诸痞。试验之法，将一朵入滚水内，色如血，又入，色亦然，可冲四次者真。”取二三根，浸入水中，可见橙色呈直线下降，并逐渐扩散，水被染成黄色，无沉淀。柱头即扩大膨胀，呈长喇叭状，内方有一短裂缝，向顶端逐渐变宽，顶端边缘为不整齐的齿状。而伪品藏红花(莲须)为莲的干燥雄蕊、伪品藏红花(红花)是菊科植物红花的干燥花都无此特征。在短时间内，用针拨之不破碎，伪品容易碎断。水面没有油脂，水面上显油脂即系伪品。花虽为红色，但水却染成黄色，若现红色，即掺有合成染料或其他色素充伪，且不应有粉状沉淀，有沉淀是掺杂。另外，水一泡，花就变成了褐色或白色或其他颜色，那也是伪品。 3、纸试：用面巾纸取少许藏红花包在中间用力挤压，纸上不应留有油痕。如掺有植物油或动物油等伪造者，将其置纸上压之则留有油痕。 4、碘酒试：掺有淀粉的伪品，用碘酒一滴，即呈蓝黑色，系粉及糊精等伪造者，真品不变色。 二、藏红花保健疗疾的功效 藏红花作为传统中药和藏药，在我国历代典籍中亦多有记载，并有“元时以人食馔用”的说法。《本草品汇精要》记载“主散郁调血，宽胸膈，开胃进食，久服滋下元，悦颜色，及治伤寒发狂”。其功效神奇，既可疏经活络，通经化瘀，散瘀开结，消肿止痛，凉血解郁，又可治疗各种痞结，忧郁痞闷，治伤寒发狂和惊悸发狂等。常用于女性的保健，调节气血，使人精力充沛、面色红润，调月经及产后恶露不尽，温毒发斑，跌打损伤，内外出血，改善周身疼痛、闷结等症状；又可预防和治疗脑血栓、脉管炎、心肌梗死、神经衰弱，抗肿瘤，对肝、胆、肾均有保健及治疗作用，长期服用可提高免疫力，也是老年人的预防保健佳品。 现代药理研究表明，藏红花能改善外周微循环障碍，扩张外周血管，使血流加速，增加损伤血管的血液供应，促进炎症的吸收和炎性介质的释放和运转，而用于治疗急性软组织损伤。藏红花辅助治疗肝炎、肝炎后肝硬化，如藏药九味红花丸系藏医经典治肝良方，由藏茵陈、藏红花等药组成，具有清热解毒、保肝退黄的功效。能降低胆固醇和增加脂肪代谢，可配合山楂、草决明、泽泻等传统中药，用于高脂血症、脂肪肝的治疗。在心血管方面，小剂量藏红花对血压的作用是先略升高而后降低，大剂量时使血压持久下降：较大剂量治疗脉管炎、心肌梗死和神经衰弱。藏红花可降低血粘度、抗血栓，对凝血有明显的抑制作用，因而可以降低全血比粘度，降低血粘度是治疗冠心病的常用方法之一。藏红花还可以改善冠心病、心绞痛患者纤维蛋白的溶解功能，减少血栓形成，其不良反应明显低于阿斯匹林，因此可以用于冠心病的治疗，是治疗冠心病心绞痛的良药。藏红花苷类对多种肿瘤细胞有治疗效果，其有效成分对这些肿瘤细胞有选择性毒性，而对正常细胞的毒性很小，所以对肝癌、肺癌、肾癌、子宫癌、皮肤癌均有一定疗效，并且对肾脏没有毒性，是一种极有应用前景的抗癌药物。 在临床上，藏红花的使用形式多样，一般配中药煎服或4～8克泡酒，也可用藏红花代茶顿服，并连渣嚼碎咽下来治疗冠心病，或用西红花多苷片治疗心绞痛，或西红花膏治疗急性软组织损伤。由藏红花组成的复方多用来治疗多种慢性疾病，通过其活血化瘀、抗菌消炎的功效，增强机体耐受力，提高人体的免疫力，起到调整人体气机运行，平衡人体阴阳的作用，因而具有免疫调节和抗病的作用。 同时可作为食品调味香料，用于开