高职院校作物栽培课程理实一体教学改革探析.docVIP

高职院校作物栽培课程理实一体教学改革探析摘要 对高职院校作物栽培课程理实一体教学改革进行探讨，主要从教学内容、教学方法、考核方式等方面提出改革，强调“双师型”教师是开展理实一体教学的重要载体。在理实一体教学过程中应着重把握作物生长发育规律，使学生职业技能培养与实践操作紧密结合，提高课程教学质量。 关键词 高职；作物栽培；理实一体；教学改革 中图分类号 G642.0 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2012）10-0035-02 为丰富学生的理论基础，使其掌握作物栽培知识，大部分学校将作物栽培定为农业高职作物生产技术专业的核心课程，对构建学生专业的知识结构、培养学生的综合能力等具有重要意义[1]。 1 理实一体课程教学改革的必要性 传统教学安排是先讲授农作物生长发育规律、生物学特性、产量和品质形成关系，最后讲授栽培技术，但先理论知识后进行实践教学，往往会错失作物生长的实践环节，从而导致课程与生产不一致。而采取新型的教学模式，即改变传统的流水式讲授方式，将理论与实践相结合，在整个教学环节中，在真实或仿真的职业环境中培养学生的职业素质和职业能力，从而提高学生的理论理解能力及动手实践能力[2]。理实一体教学方式基于教师的课堂讲授，以课程为主导、工作任务为主线、实践教学为主体，有效结合理论和实践、直观与抽象，对提高学生的学习兴趣有重要作用。 常规教学先理论后实践，在进行理论部分教学时往往错过了农作物生长的生产管理过程，导致本田期栽培技术理论知识的讲授与生产实践操作严重脱节。为解决这一矛盾，进行理实一体教学改革，打破传统教学方式中的学时限制，实时结合作物生产特点，根据作物生长进程制订教学计划。把传统教学以知识系统为重点的传授模式改为将能力系统的培养、知识系统的传授与农时有机地结合，根据教学内容与作物生长情况灵活进行安排的模式[3-4]。 2 理实一体教学内容的改革 作物栽培课程设计理念以培养高素质高级技术技能型人才为目标，遵循高职教育规律，借鉴职业能力系统化和工作过程系统化理论，按照“强调针对性、注重实用性、强化实践性”的原则。教学内容的实施以作物栽培工作过程为主线设计课程教学体系（教学模块）进行[5]。其工作过程主要包括如下工作环节：制订作物生产技术计划—进行作物生产资料的准备—进行作物生产技术培训—进行播种及田间栽培管理—进行产量、品质鉴定—进行技术总结。以此为依据，将作物栽培课程的教学体系整合为以下4个教学单元：作物生产的相关准备；播种及育苗技术；看苗诊断与田间管理技术；产量、品质鉴定与总结。以水稻栽培为例，可进行相关的教学体系设计（表1）。结合作物生长的季节性特点，合理安排教学内容，达到“讲、做、学”合一的目的。 3 理实一体教学方法的改革 传统的高职教育教学场所以教室为中心，教室的主要功能是传授课程知识。而进行理实一体教学改革后，教学场所是以实训场所为中心，教师的主要功能是培养学生的综合能力。理实一体教学改革主要是基于工作过程的情境教学模式，学生在真实仿真的工作环境中可加强对知识的记忆，从而提高职业能力[6]。由于作物栽培是一门实践性很强的课程，为了让学生很好地掌握技能，并能够通过实际操作训练，增强学生的理解和综合应用能力，理实一体教学主要采用以下几种教学方法。 3.1 情景教学 通过模拟景境、角色扮演来实施教学过程：创设情境—确定问题（任务）—自主学习、协作学习—效果评价来完成。 例如：幼穗分化过程的观察与鉴定，先由教师播放幼穗分化过程的教学片，让学生对幼穗分化有直观了解，随后确定任务，要求分组进行查找资料，记录幼穗分化不同时期的幼穗外形特点及植株生长特点，采取相应的田间管理方法。倡导小组间的讨论和交流，通过不同观点的交锋，来补充、修正和加深每组学生对当前问题的解决方案，最后对每组的方案进行评价。不仅对学生是否完成当前问题的解决方案过程和结果的评价，更重要的是对学生自主学习及协作学习能力的评价[7]。在这个过程中，学生能不断地获得成就感，从而增加主动学习的热情，逐步培养良好的专业思想和职业素质。 3.2 项目教学 以某一生产或科研项目为载体，根据各项目的具体内容、特点和季节，针对所学知识在实际中的应用确定项目任务，安排相关的教学内容[8-9]。例如：水稻苗期肥水管理技术项目，可采用6步教学法：提出项目—任务分析—制订工作学习计划—实施计划—检查评价—结果运用。教师先简单讲解水稻苗期肥水管理技术操作规程，然后将学生分为小组，让学生在各自的秧田拟定水稻苗期的肥水管理操作规程。学生利用课余时间，通过多种渠道收集资料，经过小组讨论，每组派代表上讲台讲解，然后由教师与其他学生提问，最后由教师做出总结。这样既改变了传统的教学模式，又实现了教学以教师为中心向以学生为中