连云港中药学校教案.DOC

连云港中医药高等职业技术学校教案 教师姓名 李红芳 课程名称 中药鉴定技术 班级 2006中药制药技术（1）班 授课日期 2009年02月16日第一周 授课顺序 1 章节名称 模块七 草类中药 　一、方柱形直茎类 薄荷* 荆芥 教 学 目 标 一、知识目标 1. 写出草类中药的来源 2. 区别双、单子叶植物茎的组织构造 3. 写出薄荷的来源、产地、性状特征、显微特征 4. 写出荆芥的来源、性状特征 二、技能目标 1. 能用性状鉴定技术快速准确地鉴定薄荷与荆芥的真伪优劣 2. 能用显微鉴定技术准确鉴定薄荷的真伪优劣 三、素质目标 1. 培养认真、细致、严谨、实事求是的职业态度 2. 培养学生团队协作精神 重 点 和 难 点 重点：1. 草类中药的来源 2. 双、单子叶植物茎的组织构造 3. 薄荷的性状、显微特征 4. 荆芥的性状特征 难点：1. 双、单子叶植物茎的组织构造 2. 薄荷的显微特征 3. 薄荷与荆芥的性状比较 教学 资源 投影 《中药鉴定技术》高职教材 药材标本 评估反馈 观察、课堂提问、分组讨论、课后习题、药材标本识别 作业 1. 草类中药的来源是什么？ 2. 区别双、单子叶植物茎的组织构造。 3. 区别薄荷与荆芥。 4. 薄荷的显微特征是什么？ 课 后 记 草类中药因采收加工过程中破碎严重，故讲解起来比较困难，只有抓住一两点主要特 征，才能将草类中药学习的更好。 教 案 附 页 教 学 目 标 教学内容 教师活动 学生活动 备注 1．复习旧课 （5min） 1.枳壳的来源、性状是什么？ 2.牵牛子的来源、性状是什么？ 3.覆盆子的来源、性状是什么？ 考察学生对上节课知识的掌握情况，并提出问题 举手回答 问题 2．写出草类 中药的来源 （2min） ①大多为干燥的草本植物地上部分，如薄荷、淫羊藿、益母草等 ②亦有少数带有地下部分的全草，如鱼腥草、车前草、蒲公英等 ③小灌木的草质茎，如麻黄等 回顾药用植物学所学知识以及平常生活中所见草类药材，导入新课。 分组讨论，积极思考，回答问题。 3．写出草类中药的性状鉴别（3min） 草本植物茎在观察时的顺序叙述如下： 一般按茎的形状、粗细、颜色、表面特征、叶序、花序、横断面、气、味的顺序进行。这类药材常因采收加工、包装或运输而皱缩、破碎，如有完整的花、叶，可在水中浸泡后展开进行观察。 提问：根及根茎类药材的性状如何鉴别；叶类药材的性状如何鉴别；花类、果实种子类药材如何鉴别性状？然后介绍草类药材的性状鉴别并板书。 学生带着问题查阅书籍，相互讨论，选出代表回答问题。 草类中药材的鉴别，应按其所包括的药用部位分别进行观察。这些器官应注意之点在前面各章中已论述，不再重复。 4．区别双、单子叶植物茎的组织构造（5min） 双子叶植物草质茎 组织构造从外向内依次分为表皮、皮层和维管柱三部分。大多数植物茎维管束呈环状排列，髓部发达，髓射线较宽。 单子叶植物草质茎 组织构造最外层为表皮，向内是基本薄壁组织，其中散布多数有限外韧型维管束，无皮层、髓和髓射线之分。 回顾药用植物学 相关知识，提问，然后以表格的形式比较两者的区别。 学生通过教材，自己学习这段内容。 因这段内容在药用植物学中学习过，所以只需简要的介绍即可。 5．写出薄荷的来源、产地、性状特征（10min） 来源 唇形科植物薄荷的干燥地上部分 产地 主产于江苏的太仓 性状鉴别 茎呈方柱形，有对生分枝，表面紫棕色，质脆，断面白色，髓部中空。叶对生；叶片有凹点状腺鳞。轮伞花序腋生，揉搓后有特殊清凉香气，味辛凉。 下发药材，提出问 题：描述薄荷的性状 分组讨论 学习，自己 总结药材 的性状，学 习药材性 状的描述。 薄荷与荆芥 均来源于唇 形科，且如要 部位相同，气 味相似，易混 淆，应加以区 别。 6．写出薄荷的显微特征（10min） 本品粉末： ①腺鳞的腺头由8个分泌细胞排列成辐射状，腺柄单细胞。 ②上、下表皮有直轴式气孔。 ③小腺毛为单细胞头，单细胞柄。 ④非腺毛由l～8个细胞组成，略弯曲，壁厚，有疣状突起。 茎横切面： ①呈四方形。表皮为细胞1列。②皮层细胞数列，四棱角处有厚角细胞。③形成层成环。木质部在四棱处发达。 ④髓部由大型薄壁细胞组成，中心常有空隙。 ⑤薄壁细胞中含橙皮甙结晶。 利用多媒体教学，让学生观察薄荷的显微构造，布置任务：绘出显微构造简图。 根据PPT中 显微构造，试着绘出茎的组织构造简图和叶的粉末特征简图。 7．写出荆芥的来源、性状特征 （10min） 来源 本品为唇形科植物荆芥的干燥地上部分。 性状鉴别 茎呈方柱形，上部有分枝，表面淡黄绿色或淡紫红色，被短柔毛；体轻，质脆，断面类白色，实心，有髓