高中化学-乙醇-鲁科版必修2.docVIP

3.3.1 乙醇（鲁科版必修2） 【典例导悟】 【典例1】某实验小组用下列装置进行乙醇催化氧化的实验。 （1）实验过程中铜网出现红色和黑色交替出现的现象，请写出相应的化学反应方程式：___________________ _____，________________________ 。 （2）甲和乙两个水浴作用不相同。 甲的作用是_________________________________； 乙的作用是_________________________________。 （3）反应进行一段时间后，干燥试管a中能收集到不同的物质，它们是______；集气瓶中收集到的气体的主要成分是________________。 （1）乙醇催化氧化的反应原理。 （2）反应物、生成物反应过程中状态的变化。 （3）分析各装置的作用，结合所得物质的物理性质的差异，确定a中所得物质。 【自主解答】（1）在乙醇的催化氧化实验中，Cu作催化剂，反应过程中，红色的Cu先生成黑色的CuO，黑色的CuO又被还原为红色的Cu，有关的化学方程式为 （2）常温下乙醇为液体，如果要在玻璃管中进行反应则需要转化为气体，所以甲中水浴加热目的是将乙醇汽化得到稳定的乙醇气流；而生成的乙醛在高温时为气体，所以 乙装置是为了提高冷凝乙醛的效果。 （3）经过反应后并冷却，a中收集到的物质有易挥发的乙醇及反应生成的乙醛和水。集气瓶中收集到的气体主要为氮气。 ===== 【变式训练】A、B、C三种醇同足量的金属钠完全反应，在相同条件下产生相同体积的氢气消耗这三种醇的物质的量之比为3∶6∶2,则A、B、C三种醇分子里羟基数之比是 ( ) A.3∶2∶1 B.2∶6∶3 C.3∶1∶2 D.2∶1∶3 a，由于三种醇物质的量之比为3∶6∶2，所以各醇分子中—OH数之比为 【典例2】乙烯和乙醇的混合气体V L，完全燃烧生成CO2和H2O，消耗相同状态下的O2 3V L，则混合气体中乙烯和乙醇的体积比为 A.1∶1 B.2∶1 C.1∶2 D.任意比 则V L乙烯和V L乙醇蒸气都会消耗相同状态下的O2 3V L,所以两者以任意比混合时均满足题意要求，故选D项。 解法二：“分割法”： 将乙醇的分子式改写成C2H4·H2O，显然，等体积的乙烯和乙醇蒸气消耗相同状态下的O2相同，所以两者以任意比混合时均满足题意要求，故选D项。 【互动探究】若将上题中的“乙烯”改为“乙烷”、“乙醇”改为“乙酸（C2H4O2）”呢？ 【学业达标训练】 1.（20·双鸭山高一检测）下列化学用语正确的是( ) A.NH3中氮元素的化合价是+3 B.乙醇的分子式：CH3CH2OH C.乙烯的结构简式：CH2CH2 D.甲烷的结构式为： 2.比较乙烷和乙醇的结构，下列说法错误的是（ ） A.两个碳原子以单键相连 B.分子里都含6个相同的氢原子C.乙基与一个氢原子相连就是乙烷分子 D.乙基与一个羟基相连就是乙醇分子 【解析】选B。乙烷和乙醇的结构简式分别为CH3CH3和CH3CH2OH，由于官能团—OH的存在，使乙醇的性质、结构与乙烷大不相同。 3.向装有乙醇的烧杯中投入一小块金属钠，下列对该实验现象的描述中正确的是（ ） A.钠块开始反应时，浮在乙醇液面的上面 B.钠块熔化成小球 C.钠块在乙醇的液面上游动 D.钠块表面有气体放出 【解析】选D。由于钠的密度比乙醇的密度大，所以钠将沉在乙醇液面的底部，故A、C项均错误；钠与乙醇的反应虽然是放热反应，但由于放出的热量被周围的乙醇吸收，导致钠块不会熔化，故B项错误；由于钠与乙醇反应生成H2，所以在钠块表面产生气泡，故D项正确。 4.下列说法中，不正确的是（ ） A.乙醇与金属钠反应时，是乙醇分子中羟基中的 O—H 键断裂 B.检验乙醇中是否含有水可加入少量无水硫酸铜，若变蓝则含水 C.禁止用工业酒精配制饮用酒和调味用的料酒 D.甲烷、乙烯、苯、乙醇都是无色不溶于水的有机化合物 【解析】选D。乙醇与金属钠反应生成乙醇钠，是乙醇分子中羟基中的O—H键发生断裂；检验乙醇中是否含有水可用无水硫酸铜作检验试剂，若变蓝表明其含水；工业酒精中含有对人体有害的甲醇，因此禁止用工业酒精配制饮用酒和调味用的料酒；甲烷、乙烯、苯都不溶于水，但乙醇却能与水以任意比例混溶。 [来 5.16 g某一元醇与足量的金属钠完全反应，在标准状况下得到5.6 L氢气。该物质可能是（ ） A.CH3OH B.C2H5OH C.C3H7OH D.C4H9OH 6.将等质量的铜片在酒精灯上加热后，分别插入下列溶液中，放置片刻后，使铜片质量增加的是（ ） A.硝酸 B.无水乙醇 C.石灰水 D.盐酸 7.对同样的反应若使用不同的催化剂