高中化学-糖类同步精练精析--新人教版必修2.docVIP

[精练精析]3.4.1糖类（人教版必修2） 【典例导悟】 【典例1】下列有关葡萄糖的说法错误的是 A.葡萄糖的分子式是C6H12O6 B.葡萄糖能发生银镜反应 C.葡萄糖是人体重要的能量来源 D.葡萄糖在一定条件下能水解 【规范解答】选D。 【互动探究】葡萄糖能发生银镜反应，体现了葡萄糖的什么性质？ 提示：葡萄糖把银氨溶液中银转化成单质，说明了葡萄糖具有还原性。 【变式训练】1.葡萄糖的结构简式为 CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO 其对应的性质中不正确的是（　） A.与钠反应放出氢气　　　B.可与乙酸发生取代反应 C.能发生银镜反应　　　　D.可使小苏打溶液冒出气泡 【解析】选D。葡萄糖含有羟基，故能与钠反应放出氢气，与乙酸发生酯化反应（取代反应的一种）；含有醛基，能发生银镜反应；无羧基，所以不与NaHCO3反应，故只有D错误。 2.某学生做葡萄糖的还原性实验，4 mL 0.5 mol/L的CuSO4溶液和4 mL 0.5 mol/L的NaOH溶液，将它们混合后，滴入1.0 mL的10%的葡萄糖溶液，加热煮沸，结果没有看到红色沉淀生成。这是因为（　） A.葡萄糖浓度太大 B.加热时间不够 C.CuSO4溶液的量不够 D.NaOH溶液的量不够 【解析】选D。葡萄糖与新制Cu(OH)2发生反应时，必须得让NaOH过量很多，而