温室的故事-台湾大学生物产业机电工程学系.PDF

溫室在農村形成另一個世界 溫室的故事 馮丁樹 台大生物產業機電學系教授 農業技術的演變 設施栽培或露地栽培？ 寒冷地或不毛地之農業 高品質與工作環境 無農藥 零污染 可以自動化 設施農業之興起 溫室的定義 ¢ Greenhouse之由來 ¢ 利用透光的覆蓋材料 ¢ 保護下成長的農業(Protected culture) ¢ 具有屋頂與四周牆的結構 ¢ 設施農業(Culture under cover) ¢ 人可在內部作業 溫室是植物的被窩 植物可以像工廠一樣生產嗎? ¢ 由於植物需要陽 ¢ 植物工廠是：凡是在一個固定的場所 光，但不願受到其 中，輸入之原料諸如種子、苗、水分、 他外在因素干擾， 肥料以及光合作用所需之光能、二氧化 因此溫室將是植物 碳等，在一個運作的環境下，設法讓它 最溫暖的家。這裡 啟動，經過適當的時間，在這種人為的 除了陽光外，尚需 環境之下，生產出如番茄、黃瓜、香瓜 要適當水分之澆 等的成品，就是植物工廠 。簡言之， 灌。 「植物工廠就是在一定生產管理下，一 個全年無休的植物生產系統 」。 植物工廠有什麼好處? 何種植物可用植物工廠栽培? ¢ 可以加倍利用有限的土地面積 ¢ 各種蔬菜 ¢ 隨時隨處可以有農業 ¢ 花卉 ¢ 可以控制品質及產期 ¢ 水果 ¢ 可以使農業作業環境更為舒適 ¢ 藥用植物 ¢ 可以供應新鮮乾淨的植物 ¢ 菇類 ¢ 可減少連作上的障礙 溫室可以做些什麼？ 我們需要那一種溫室? ¢ 花之鄉 ¢ 需要大量通風 ¢ 苗之圃 ¢ 須能防雨 ¢ 菜之園 ¢ 須能防風 ¢ 芽之屋 ¢ 具有降溫與遮蔭之能力 ¢ 須有適當的加溫能力 ¢ 具防蟲及防菌功能 花之溫柔鄉 種苗之老圃