溶液课题2溶解度.PPT

课题2 溶解度 课时一 饱和溶液与不饱和溶液 物质能不能无限制地溶解在一定量的水中? 饱和、不饱和溶液与浓稀溶液的关系 浓溶液不一定是饱和溶液 稀溶液不一定是不饱和溶液 课时二 溶解度 课时三 结晶 结晶： 从溶液中析出晶体的过程叫做结晶 [结晶方法一]： 蒸发溶剂 [结晶方法二]： 冷却热饱和溶液 [练习]分离KNO3和NaCl固体混合物 ? 溶解于水，配制成热饱和溶液。 请回忆学过的过滤和蒸发的操作要领。 过滤：一贴、两低、三靠。 根据回忆，完成“粗盐提纯”实验报告。 粗盐提纯实验报告 粗盐提纯实验报告 实验过程 粗盐提纯步骤 溶解 过滤 蒸发 洗涤干燥。 固体混合物分离的常用物理方法： 过滤 （一种固体可溶，另一种固体不溶） 结晶-----蒸发溶剂、冷却热饱和溶液 （两种固体都可溶，但它们溶解度受温度影响不同） （适用于所有物质） 温度不变 溶解度不变 溶剂减少 溶质减少 析出晶体 —— NaCl （适用于溶解度随温度升高而明显增大的物质） 温度降低 溶解度减小 溶剂不变 溶质减少 析出晶体 —----KNO3 ? 冷却热饱和溶液，析出KNO3晶体。 ? 过滤出KNO3晶体。 ? 蒸发剩余NaCl溶液，得到NaCl固体。 粗盐的主要成分：不溶性泥沙、氯化钠 海水晒盐 烧杯、玻璃棒、漏斗、滤纸、铁架台、洗瓶、酒精灯、火柴、蒸发皿 实验仪器（用品）： 粗盐 实验药品： 利用粗盐中各种物质的溶解性差异 实验原理： 1.了解粗盐提纯的基本过程 2.巩固溶解、过滤、蒸发等基本操作 实验目的: 粗盐提纯 实验名称: 水分蒸发，逐渐析出固体 3.蒸发：将滤液倒入蒸发皿中， 然后用酒精灯加热，同时用玻璃棒不断搅拌，待出现较多固体时停止加热。 不溶物留在滤纸上， 液体渗过滤纸，沿漏斗颈流入另一个烧杯中。 2.过滤：将烧杯中的液体沿玻璃棒倒入过滤器中，过滤器中的液面不能超过滤纸边缘。 若出现浑浊，再过滤一次。 固体食盐逐渐溶解而减少，食盐水略呈浑浊 1.溶解：称取4克粗盐加到约有12ml水中的烧杯中，边加边搅拌，直到粗盐不再溶解为止。 现象 步骤 现象 操作 结论: 温度和溶剂量一定时,物质溶解有 最大限度。 一 饱和溶液与不饱和溶液 加入5克氯化钠,搅拌 再加入5克氯化钠,搅拌 全部溶解 部分不溶 加入5克硝酸钾,搅拌 再加入5克硝酸钾,搅拌 全部溶解 部分不溶 定义(通过观察实验得出) 饱和溶液:在一定温度下,在一定量的溶剂里不能再溶解某种溶质的溶液叫做这种溶质的饱和溶液. 不饱和溶液:还能再继续溶解某种溶质的溶液叫做这种溶质的不饱和溶液. 想一想,议一议 1 如何判断一种溶液是否饱和? 2 饱和溶液和不饱和溶液如何转化? 在溶液中加入少量溶质，如果不能继续溶解，说明原溶液是饱和溶液；如果继续溶解，说明原溶液是不饱和溶液。 饱和溶液与不饱和溶液的转化: 现象 再加入水 冷却该溶液 再加入硝酸钾固体 杯里有硝酸钾固体存在的饱和溶液中加热 杯里有氯化钠固体存在的饱和溶液中加入水 操作 降低温度 饱和溶液 增加溶剂 升高温度 蒸发溶剂 增加溶质 不饱和溶液 想一想:把接近饱和的硝酸钾溶液转化为饱和溶液可采取方法有1_______,2_______,3__________ 固体溶解 固体溶解 继续溶解 有固体析出 固体又溶解 101g（饱和） 100g 1g 氢氧化钙 115g （不饱和） 100g 15g 食盐 溶液 水 溶质 　　 在下列问题中填易、很易或不易 　　在相同条件下，面粉在水中＿＿ 溶解. 食盐、面碱（碳酸钠）在水中_____ 溶解. 油渍在水中很难洗去，在汽油中＿＿溶解. 溶解性 一种物质（溶质）溶解在另一种物质（溶剂）的能力 不易 易 很易 我已经知道了下列现象 联想 影响物质溶解能力的因素是什么呢？ 现象： 易溶 易溶 微溶 你得出的结论是： 不同溶质在同一溶剂中的溶解性不同 实验一 5ml水 5ml水 5ml水 1g食盐 1g蔗糖 1g氢氧化钙 一、影响物质溶解性的因素 汽油 水 实验二 现象： 食用油不能溶解于水中 食用油能溶解于汽油中 食用油 食用油 你的结论： 同一溶质在不同溶剂中的溶解性不同 3gKNO3 5ml水 加热 实验三 现象： 室温时硝酸钾未完全溶解 加热时硝酸钾还能溶解 你的结论是： 同一溶质在同一溶剂中的溶解性与温度有关 归纳与总结 影响物质溶解性的因素 1、溶质的性质 2、溶剂的性质 3、温度