水在沸腾时.PPT

* * * * * * * * * * * * 【探究】汽化：物质由液态变为气态叫汽化 实验1：请同学们想想：在手背上涂些酒精，酒精有哪些变化，体会手背上的感觉。 实验2：在温度计的玻璃泡上涂些酒精，观察温度计的示数有什么变化？（记录有关数据） 汽化需要吸热 实验： 实验表明：液体蒸发时，从周围吸热，温度下降。所以液体蒸发有致冷作用。 提出问题： 哪些因素能够影响蒸发的快慢? 猜想1、蒸发的快慢可能与液体温度的高低有关。 猜想2、蒸发的快慢可能与液体表面积的大小有关。 猜想3、蒸发的快慢可能与液体表面上的空气流动快慢有关。 2、液体的表面积越大，蒸发得越快。 3、液体的表面上的空气流动得越快, 蒸发得越快。 1、液体的温度越高，蒸发得越快。 实验结论：影响蒸发快慢的因素 蒸发的特点 （1）是缓慢的汽化现象 （2）发生在液体表面 （3）在任何温度下都能发生 （4）蒸发过程要从周围物体吸热（使周围的物体温度降低） 如何加快水的蒸发 P63、从“火洲”坎儿井的结构你能得出影响液体蒸发快慢的因素吗？ （1）—————————— （2）—————————— （3）—————————— 液体温度的高低 液体表面积的大小 液面空气流动的快慢 生活中的应用 同样气温,为什么一个人觉得热,一个人觉得冷? 天热时,狗靠伸长舌头散热 医生常将中暑患者，扶到通风的地方，并在病人身上檫酒精，这样能使病人的体温很快下降，这一过程包含的物理原理是： （1）通风处能加快酒精的蒸发 （2）酒精蒸发时吸热使病人的体温降低 生活中的应用 林则徐设宴请传教士。席上自然少不了云南名食－－过桥米线。这过桥米线是将蔬菜、米和肉片和入鸡汤，用砂锅煮熟的。徐府家人揭开砂锅锅盖，只见锅内汤面上浮着厚厚的一层油，却不冒一丝热气。这传教士见此汤颜色诱人，香气扑鼻又当是一道凉汤，迫不及待地舀来一勺，倒入口中，只烫得嘴不能合，十分难堪。林则徐连忙招呼：“我尚未来得及向阁下介绍此汤，实在失礼，大有得罪。”那传教士烫得嘴不能合的原因是什么？。 厚油层阻碍了汤中水的蒸发散热。 自制简易“冰箱” 水盆 纱布 饭菜 你能说出其中的道理吗？ 利用蒸发吸热 沸腾与蒸发的异同点 沸腾 蒸发 不 同 点 发生条件 在一定温度下 在任何温度下 发生部位 在液体的内部和表面 只在液体表面 发生程度 剧烈 缓慢 相同点 都是汽化现象,都吸热 这些小水珠是怎样形成的？ 液化：物质由气态变成液态叫液化 请自己想办法在课桌上演示一个液化现象。 请解释这一现象。 请分别朝手背上吹气和呵气，比较手背的感觉。 请解释这一现象。 液化放热 仔细观察，你会发现烧水时，在最靠近壶嘴的地方反而不出现“白气”，为什么 使气体液化的第一种方法－－ 降低温度。 自然界中露水的形成、雾的形成都是因为气温下降使水蒸气遇冷液化形成的。 使气体液化的另一种方法：压缩体积。 演示实验： 生活、生产中常用的方法。（如石油液化气、打火机中的液化气、液体氢等。 总结： 使气体液化的两种方法： 1、降低温度； 2、压缩体积； 二、选择： １．水壶中的水沸腾后仍给它继续加热，水壶中水的温度将　　　　　　　　　　　　　　　　　　（　　） Ａ．继续升高Ｂ．保持不变 Ｃ．缓慢降低Ｄ．忽高忽低 ２．夏天在教室里洒些凉水，会感到凉爽些，主要原因是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（　　） Ａ．凉水的温度低 Ｂ．洒在地上的水蒸发时吸热，使空气温度降低 Ｃ．空气中的水蒸气减少了 Ｄ．是人的心理作用 B B 　　农民们经常在阳光明媚的日子里把粮食放在通风处摊开来晒，这是为什么呢？ 答:这样做可以提高粮食水分的温度, 加快表面空气流动速度,增大 了表面积,从而加快了粮食中 的水分蒸发,使粮食干得更快. 1、深秋的夜晚，窗户玻璃上有水珠生成，为什么？ 请思考在玻璃的内侧还是外侧？ 综合练习题 2、为什么100℃的水蒸气比100℃的水烫伤人更厉害！ 包有酒精棉球 敞口的杯中 酒精 密封的 杯子 3、今天的气温是20℃，请判断下列四个温度计的读数与气温的比较。 4、请判断下列图像属于水的沸腾图像的是（） T t T t T t T t A B C D * * * * * * * * “ ” “ ” 在透明塑料袋中滴入几滴酒精，将袋挤瘪，排尽空气后用绳子把口扎紧，然后放入80℃以上的热水中。你会看到什么变化？ （酒精） （酒精蒸气） 物质从液态变成气态叫做汽化 物质从气态变成液态叫做液化 生活中常见的汽化现象 1、打点滴时涂在手上的酒精一会不见了。 2、夏天洒在地上的水一会不见了。 3、晒在太阳地下的衣服很快会干。 4、烧开得水长时间不浇灌起来，水壶很快就干了。 注意：水蒸气（气体）与水蒸汽（液体）的区别。 探究水的沸腾特点 提出问题：你认真观察过水的沸腾吗？