纱布吸附-紫外灯照射法测定食品接触纸及其制品-中国食品卫生杂志.PDF

中 国食品卫生杂志 !%+!$$ ! (8Y9UIU;ZV*9)[ZGGZZ\8]:YU9U !’/ 年第 !. 卷第 % 期 实验技术与方法 - 纱 布 吸附 紫外灯照射法测定食品接触纸及其制品 中荧光增 白剂 ’ ! ! ! ’ 屈 鹏峰 !傅武 胜 !刘 文菁 !张 昌胜 !蒋定 国 !’3 $’!! !3 $%+’ # 国家食品安全风险评估中心 北京 福建 省疾病预防控制中心 福建 福州 摘$ 要 !目的$ 建 立食品 接触 纸 中荧光增 白剂国家标 准检测 方 法 方 法$ 当样 品 有 不 太 明显 的蓝 色或 紫 色 荧 光 时 !样 品 中的 荧光增 白剂用碱 性提 取 溶剂提 取 !调 节提 取液 为 酸性 !纱布 吸附 !在波 长 %/+ M 紫外 灯 照射 下 测 定 纱 布 的 荧光强度 结果$ 紫外灯 照射 法 能定性 判 定样 品 中高 含量 的 荧 光增 白剂 纱 布 吸 附 结 合 紫外 灯 照射 法 能 定 性 判 定样 品 中低 含 量 的 荧 光 增 白剂 !排 除 样 品 荧 光 本 底 或 者 其 他 荧 光 污 染 物 的 干 扰 ! 荧 光 增 白剂 的 检 出 限 为 ’ MO1LO 结论$ 该 法适合定 性 测 定食品 接触 纸 中荧光增 白剂 !操 作 简单 !结果 可 靠 关键词 !纱布 吸附 紫外灯 照射 法 荧光增 白剂 食品 接触材料 纸 检测 中图分类号 !*’++$$ 文献标志码 !)$$ 文章编号 !’,-.,+/ #!’/ $%-%+!-, !#%’0’%+#’/0%0’/ !1*10)+,*)%+%22;%01(.1+*8/)*1+)+: ,:1+*()+2%%-.%+*,.*’,’1064 KL )00,-),*)%+1*/%-.%6)+1-8)*/:,;M1,6(%0’*)%+ cV_EO-5EO GVAB-K6EO [YVAE-2O 78)9:(6=O-K6EO ;Y)9:\O-OB@ #(6=9=D@=C(EDEF5@FG@@H I=5EDJ*KL )KKEKKMED NE2O’!! (6=$ 56(*0,.*% 6=1.*)31$ P@HEQEC@S ==D@=CKD=H=FH MED6@H 5@FF=SH HEDEFM=D@ @55CB@FEK4EDR6DEO=OEDK #GA)K$ 5@@H 4@D=4DS=SEFK31*/%-($ A6E D6EK=MSCEHHeD@?Q@BK?CBE@FSBFSCE5CB@FEK4E4E GA)K D6E K=MSCEREFEE^DF=4DEH ?J= =CL=CEK@CBD@ D6EE^DF=4DR=K=H2BKDEH D@=4H4=H =?K@F?EH ?JO=BWE =H D6E 5CB@FEK4EDDEKDJ@5D6EO=BWER=KDEKDEH ?JVjCO6DRD6 D6ER=QECEOD6 =D%/+ M391(;*($ Vj FF=H=D@ MED6@H 4@BCH dB=CD=DQECJHEDEFM=D@ D6E6O6 CEQEC@5GA)K D6EK=MSCE3Vj FF=H=D@ MED6@H 4@M?EH RD6 O=BWE =?K@FSD@ 4@BCH dB=CD=DQE