《饲料质量安全管理规范》实施要点和实施中常见问题分析-车向荣20160714太原.pdfVIP

《饲料质量安全管理规范》实施要点 及实施中常见问题分析 车向荣 博士教授 chexr@126.com 山西农业大学动物科技学院 山西省现代农业产业技术体系 山西优势肉用家畜高效安全生产协同创新中心 汇报的内容 一、为什么要实施规范 二、怎样认识管理规范 三、如何实施 《规范》 四、实施中存在的问题 2016-7-14 一、为什么要实施规范 硬件 许可条件——最基本的硬件要求 软件 规范——最基本的软件要求 技术 创新——最重要的引领全球的资本 中华人民共和国农业部令 2014年第1号 《饲料质量安全管理规范》业经2013年12月27 日农业部第11次常务会议审议通过，现予公布，自 2015年7月1 日起施行。 部 长：韩长赋 二〇一四年一月十三日 一、为什么要实施规范 企业的生产守则 事前 事中 事后 （许可） （规范） （监测） 监管的重要依据 １.落实责任全面提高饲料企业质量安全意识和管理水平 ２.构建事前事中事后紧密连接的质量安全监管体系 ３.使日常监管有法可依更具操作性 一、为什么要实施规范 《规范》是法规要求的饲料质量安全保障体系 销售追溯 产品投诉与召回 产品贮存及运输 过程控制 产品质量控制 源头把控 生产过程控制 原料采购与管理 一、为什么要实施规范 建立质量管理为基础 重质量 保安全 全程质量控制为核心 可追溯 实现饲料安全的目标 促发展 按制度管人，按表单管事，促企业发展。 二、怎样认识管理规范 （一）《规范》内容  《饲料质量安全管理规范》分为8章44条 第一章总则 （5条） 第二章原料采购与管理 （8条） 第三章生产过程控制 （11条） 第四章产品质量控制 （9条） 第五章产品贮存及运输 （4条） 第六章产品投诉与召回 （3条） 第七章培训、卫生和记录管理 （3条） 第八章 附则 （1条） 其设计思路是根据