观赏果树栽培(一)摘要.docVIP

观赏果树栽培技术（一） 一、什么是果树观赏栽培 　　（一）观赏果树　　作为绿色植物，所有果树种类都可以观赏栽培，即都可以是观赏果树。现代化的城镇，甚至农村的居民点，大至街道两侧和街心绿地，小到家庭的院落、楼房的阳台和楼顶，都可以点缀性栽培果树，既可以绿化美化环境，获得观赏花、果、叶、树的效果，又可得到新鲜美味的果品。对本地区适宜栽培的果树树种，进行一定的管理，都能有这些效果。如果有设施条件，既使是露地栽培不行的树种或品种，也能作观赏栽培。在宾馆、楼堂，甚至普通居室中，许多耐阴的果树都可以作观赏栽培。观赏果树，因其以观赏为目的，而不同于农业生产中果树的一些特点。观赏果树，强调果树具有可观赏的花或果实，或强调具有带果实的奇异树形（盆景），即有观赏的价值，同时又有栽培适应性强、容易管理的特点。所以，果树作观赏栽培时，就应当有选择性地设计和配置树种或品种。　　（二）果树观赏栽培的用途　　果树观赏栽培，随着人民生活水平的提高，而逐渐发展和普及，其用途日益广泛，主要是：　　（1）观赏果园的栽培主体；（2）庭院栽培；（3）盆栽，阳台、楼顶，乃至室内摆放；（4）盆景，被称之为植物的艺术栽培；（5）城乡绿化工程中用，作为配置材料。　　（三）果树观赏栽培的前景　　果树观赏栽培，我国是历史最悠久的国家，早在公元前5世纪，宫廷贵族就已时兴，并常以此宣扬权势；西汉初（公元117年），已有相当规模的观赏果园（当时称作“上林苑”）出现。欧洲的果树观赏栽培，比我们晚，但现代果树的观赏栽培，兴起在欧洲，17世纪以后他们一改放任生长为讲究人工控制树形，讲究精细管理，而且把观赏果树普及到普通居民的庭院，普及到大众公共活动的场所。果树观赏栽培，在我国的普及，是最近20多年的事，不仅城镇，而且农村的果树观赏栽培也发展很快。　　曾有人预言：未来的工业走向农村，未来的农业走向城市。这可能是高度发达的社会消灭城乡差别或城乡融通的进程。果树观赏栽培，就是走向城市的农业之先驱。过去极少数人享受的观赏果树，现在到了平民百姓家，到了城市的街面和村庄的“四旁”。我国农业近20年来以惊人的速度发展，城郊农业、观光农业、社区绿化工程等，都提到了日程上来，“观赏果树”热已经出现在中华大地，观赏树木苗圃、观赏果园、果树盆栽和盆景的产业已在不断壮大。观赏果树产业，把农村和城市拉近，把农民和城镇居民拉近，又进一步再促进这个产业的发展。总之，果树观赏栽培前景喜人，值得扶持和参与，使其更加兴隆。 二、观赏果树的种类、品种 　　前已述及，所有果树种类都可以观赏栽培，即都可以是观赏果树。但是能满足观赏花、果、叶或整个植株的要求时，不是每种果树、每个品种都可以；或者说有些树种、品种更理想一些，有些树种、品种则只能是一般的绿化或收获果实的栽植材料。以下介绍观赏果树的种类、品种以及相应的砧木，主要是落叶果树，少量介绍常绿果树。　　（一）苹果类　　在植物学上，蔷薇科苹果属包括苹果（MaluspumilaL.），含大多数的栽培品种，还有海棠花（M.spectabilisBorkh.）、西府海棠（M.micromalusMak.）、楸子（M.prunifoliaBorkh.）、山荆子（M.baccataRehd.）、沙果（M.asiaticaNakai.）、垂丝海棠（M.hallianaKoehne）等种；这些品种或种，在观赏栽培上有的是直接用，有的是做砧木用。　　1.西府海棠　　西府海棠，是树冠较紧凑的乔木，树高3～5米，喜阳光，耐寒耐旱，忌水涝，对土壤条件要求不严，适宜在肥沃、疏松和排水良好的沙土上生长。多用于庭院栽植，或作风景栽植的配置材料。主要观赏花，花期长，在北京4～5月开花，花深粉红色，花冠大而艳丽，果实可食用，但品质不佳。河北怀来产的八棱海棠亦属西府海棠，多用于苹果栽培品种的砧木（河北、北京、河南等地）。　　2.海棠花　　海棠花，乔木，树高4～5米，大树冠，喜光，耐旱，亦较耐寒，对土壤要求不严格，土壤轻度盐碱、土壤疏松或较粘重，均可生长良好。有很多的品种，如粉红色花的，白色花（大花蕾时红色）的。适宜在较开阔的场地栽植，主要观花。花期在4月，花冠大，盛花时花有绿叶衬托，宜于观赏。果实个小，黄底红晕或全红色，亦很耐观赏；果实可鲜食或加工食用。以种子实生繁殖，也用于砧木。　　3.垂丝海棠　　垂丝海棠，乔木，树高3～4米，喜光，耐旱，耐寒，忌水涝，宜栽植在背风向阳处；对土壤适应性强，于较深厚的土壤中长势好。主要观花，花量大，花色鲜红，艳丽，花期长，北京4～5月开花。果实小，坐果少，果实食用品质不好。可以作庭院栽植，或作风景配置树种。　　4.苹果栽培品种　　苹果栽培品种，一般是开白花（花蕾粉红色或红色），果实有红色（深或浅）、金黄色或绿色的，以