养猪生产的组织与管理-南充职业技术学院.pptVIP

第五章 养猪生产的组织与管理 重点：科学养猪知识的普及与培训的方 法，新技术推广的方法。 难点：社会化服务体系的管理与完善，新技术的推广。 学时分配:本章理论学时3学时，实训2学时 第一节 养猪生产的组织与管理 第二节 社会化服务体系的建立 指农民组织起来的在合作社内部，以分工协作为目的的自我服务。自我服务是合作社的本质特征之一。合作社为社员提供的服务是合作服务，专业合作社提供的服务项目对其社员而言也是合作服务。 社会服务： 是指各自独立的经济实体之间，包括合作社之间，合作社与非社员户之间，其他各类经济组织之间相互服务。这是建立在社会分工基础上，并且通过市场交换进行的服务，多由农村经纪人来完成。 国家服务： 是指各级政府设立的服务性机构向畜牧业生产者（个人或合作社）提供的公益性服务。例如气象预报，疫情预报，信息通告，技术推广，人才培训等。其目的在于支持畜牧业生产，引导畜牧业生产的发展方向，它既是促进畜牧业生产的途径，又是调控畜牧业生产的手段。它们与服务对象的关系，有的可以是市场交换的关系，更多的则是资助和扶持的关系，即按成本或低于成本的低偿服务和无偿服务。 （二）建立社会化服务体系的重要意义 （三）建立社会化服务体应遵循的原则 1、服务体系的建立必须以农民需要和自愿为原则。 2．服务体系的发展实行量力而行的原则。 3．社会化服务实行有偿的原则。 4．社会化服务遵循注重效益的原则。 5．社会化服务体系应采取多样化、系列化服务的原则。 （二）社会化服务体系的组织形式 1、服务公司 4、养猪服务合作社 养猪服务合作社组织主要包括供销合作社和信用合作社。 5、养猪服务专业户 养猪服务专业户一般是指一户从事一个方面的服务。如运输专业户、饲料专业户等。 三、社会化服务体系的管理和完善 （二）社会化服务体系的完善 （一）科学养猪知识普及与培训的意义 1、进行科学养猪知识的普及与培训是达到科技传递这一目的的途径之一。 2、分期、分批、有计划地进行科学养猪知识的普及与培训。 （二）科学养猪知识普及与培训的方法 二、养猪新技术推广 （三）新技术推广注意问题 四、新技术推广实施方案的撰写 作业题 １.什么是社会化服务体系？为什么说建立社会化服务体系势在必行？ ２. 为什么要进行科学养猪知识的普及与培训？ 讨论题 1、你认为当前畜牧业社会化服务体系应如何进行管理和完善？ 2.某乡镇养猪生产水平较低,养猪大户很少,你认为应该如何进行科学养猪技术培训? 思考题 结会当地实际情况,选定几项新技术推广项目,并做简要说明. * * 南充职业技术学院农科系 猪生产课件 第六部分: 养猪生产的组织与管理 教学要求：通过学习了解社会化服务体系的意义、社会化服务体系的建立以及社会化服务体系的管理和完善，学会科学养猪知识的普及与培训的方法，掌握新技术推广的方法。 第五章 养猪生产的组织与管理 第五章 养猪生产的组织与管理 一、养猪生产的组织与管理特点 1、我国养猪生产包括农户养猪、专业户养猪及集约化规模养猪三种形式，其中农户所提供的出栏猪数占总数的９０％以上，在今后相当长一段时间内三种形式将并存。 2、养猪农户的知识、技能掌握不全。 二、养猪生产的组织与管理方法 建立畜牧业社会化服务体系 第五章 养猪生产的组织与管理 一、建立社会化服务体系的重要意义 （一）社会化服务体系的概念 畜牧业社会化服务体系，它包括“合作服务”、“社会服务”和“国家服务”三种形式，这三种形式的有机结合，便形成了社会化服务体系。是一个多种经济形式、多种经营方式、多层次、多环节配套的一个网络体系。 第五章 养猪生产的组织与管理 合作服务： 第五章 养猪生产的组织与管理 第五章 养猪生产的组织与管理 1、社会化服务体系的建立，是连结分散经营与集体经营的纽带。 2、社会化服务体系的建立，是养猪生产专业化、布局区域化、经营一体化、管理企业化的需要。 3、社会化服务体系的建立，是充分调动城市和乡村两方面积极的需要。 4、社会化服务体系的建立，是国外畜牧业现代化的经验，值得借鉴。 5、社会化服务体系的建立，是走共同富裕道路的需要。 第五章 养猪生产的组织与管理 第五章 养猪生产的组织与管理 养猪服务公司是社会化体系中最普遍的一种形式。主要是进行产前、产中、产后的系列服务公司。它是由公司和农户共同建立起来的，猪的养殖由农户来承担，各项服务工作则由公司来完成。 第五章 养猪生产的组织与管理 2、养猪服务中心 养猪服务中心包括两种，一是从农牧行政部门分离出来的技术推广中心，如养猪服务中心。二是大专院校，科研单位兴办