多温热少寒凉.PPT

2、凉性和温性食物搭配吃 　比如兔肉、鸡肉、鸭肉、鸡蛋、海带、蜂蜜、芝麻大白菜、芹菜、香蕉、苹果等。这些食物最好和温性食物一起吃。如很多人喜欢炖牛肉，牛肉属温性食物，炖的时候加点白萝卜，就是很好的凉热搭配。 萝卜味辛甘、性平，有下气消积化痰的功效，它和牛肉的“温燥”可以调剂平衡，不仅补气，还能消食。此外常用红枣、枸杞等食物滋补的人，不妨在烹调的同时加进点凉性的荷叶，滋补的效果会更好。 　　每年的秋冬季节交替之际往往会呈现气候干燥、天气变化频繁等特点，也是心脑血管疾病、呼吸系统疾病、消化系统疾病的高发期。每年立冬后，受冷空气影响，患感冒、痛风、胃病的病人都有所增加。 　 运动前要做准备活动，运动量逐渐增加，避免在严寒中锻炼。中老年人冬季锻炼若安排不当，容易引起感冒。尤其是患有慢性病的老年人，可能会引起严重的并发症。保持室内空气流通，多做运动，多晒太阳。 立冬预防感冒四注意 　 1、保持空气清新 　　经常在室内活动的人群要注意使室内阳光直射，空气流通，保持适当温度，室内外温差不宜过大。 　　要经常开窗通风，床头可摆放一小瓶可漏气的薄荷油，让气味缓慢散发。在感冒流行时可用陈醋熏蒸居室。 此外，还要适当多饮水，增强肌体代谢。 2、避开感染源 　　少去公共场所活动，减少感染机会。在流感流行期间，尽量避免去人多拥挤的公共场所。不要共用餐具、毛巾等日常用品。 　　对于没有自我防范能力的小孩子，大人要格外当心，平时要让孩子多喝热水，天冷外出时，要给孩子戴上帽子和口罩。 ——施营社区卫生服务中心 立 冬 的 含 义 　　《月令七十二候集解》：“立，建始也，冬，终也，万物收藏也。”意思是说秋季作物全部收晒完毕，收藏入库，动物也已藏起来准备冬眠。因此，立冬不仅仅代表着冬天的来临。确切地说，立冬是表示冬季开始，万物收藏，规避寒冷的意思。 立冬是反映季节变化的二十四节气之一，立冬之后，北半球获得的太阳辐射量越来越少，由于此时地表夏半年贮存的热量还有一定的剩余，所以一般还不算太冷。 立冬节气是冬季的第一个节气，刚好是秋冬季的接力阶段，此时的冷空气是带有冬天意义上的大风降温。 　　立冬在每年公历的11月7日或8日，为中国传统节日中的二十四节气之一，此时太阳到达黄经225°。 　　2014年11月7日，农历闰九月十五，星期五 2014年立冬是什么时候 立冬养生注意饮食调养 立冬节气是冬季第一个节气，它代表着冬天的开始。这个时候天气渐渐变冷了，很多人可能还不习惯，从外套到棉袄的转换。 天气冷了，养生最重要的一点是“养肾防寒”，在调养方面，宜以温补为主。在饮食上面，饮食应以为主。 在饮食上面，饮食应以为主。要多吃些动物性食品和豆类，补充维生素和无机盐。除此之外，羊肉、大豆、核桃、栗子、萝卜等均是适宜食物。 　　天冷了吃些凉性食物虽然有镇静和清凉消炎的作用，但并不适用于所有的人，平常有燥热、手脚心发热等阴虚症状的人，可以适当选择“甘寒”食物。 1、吃冷吃热要看体质 比如，伴有虚弱、食少、水肿的心血管病人冬天吃凉性的鸭肉，能起到补虚的作用。另一方面，脾胃虚寒的人则不宜进食寒性食品，反而可以吃一些热性食物。 同时注意不要补过量，热量摄入太多会聚在体内，导致阳气外泄，对人体平衡造成破坏。 3、多喝白开水 　　天气冷了，多喝点凉白开水有预防感冒、咽喉炎的功效，尤其是早晨起床喝杯凉白开，能使肝脏解毒能力和肾脏排洗能力增强，促进新陈代谢，增加免疫功能，有助于降低血压、预防心肌梗死，因此每天可多喝些白开水来保健康。 立冬养生饮食四要点 立冬节气是阳气潜藏，阴气盛极，草木凋零，蛰虫伏藏的季节。天所以，立冬后要适当进补对御寒很有好处。下面给大家介绍立冬节气饮食养生方法。 　　根据“秋冬养阴”，“冬季养肾”的原则，冬季可以适量多吃点鲜味食物，如海带、紫菜以及海蜇等，具有补益阴血等作用。 咸味入肾补益阴血 　　立冬后进补要给肠胃一个循序渐进的适应过程，所以要做好引补。比如食用性质温和的花生红枣汤、生姜炖牛肉等。此外，冬季喝热粥也是养生的好选择。小麦粥可以养心除烦，芝麻粥可以益精养阴，萝卜粥可以消食化痰，茯苓粥可以健脾养胃。 　进补前先引补 　　天冷的时候，适量增加蛋白质、脂肪以及维生素和矿物质的吸入，对抵御低温很有好处。例如多吃一些糯米、高粱、栗子、大枣、核桃仁、桂圆、韭菜、南瓜、生姜、牛肉、羊肉等温热性质的食物。 多温热少寒凉 　　增加维生素A、C的摄取，可以增强对寒冷的适应能力。维生素A主要来自动物的肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C则主要来自于新鲜水果和蔬菜。此外，冬天多吃点辣椒，可以促进血液循环，还能增进食欲。 增