茶树氟富集规律、亚细胞分布及在叶片表面存在形态的的分析研究.pdfVIP

摘要 茶树 （Camellia sinensis (L.) O. Kuntze）是一种典型的聚铝、富氟植物。茶叶是世 界三大饮料植物之一，近年来，通过饮茶摄入的氟与人体健康关系受到较大关注。氟 作为一种环境污染物，很容易被土壤吸收而存在于土壤中。本文对外源水溶性氟在茶 园土壤中的环境化学行为及生物有效性、茶树吸收氟的动力学特性、氟在茶树亚细胞 水平的分布和氟在茶树叶片表面的存在状态进行了相关研究。主要研究内容包括： 1. 采用盆栽实验和化学连续提取法，研究了外源添加水溶性氟在茶园土壤中的 赋存形态转化及不同赋存形态氟对茶树氟富集的贡献。结果表明：茶园土壤中本底各 赋存形态氟含量随时间的变异很小，处于相对稳定状态，外源水溶性氟进入土壤后迅 速向各个形态转化，10 mg•kg-1 氟处理下，水溶性氟含量表现为先升后降的趋势，有 机束缚态氟和铁锰结合态氟含量随着处理时间呈下降的趋势，可交换态氟处理前后含 量没有显著性差异 （p 0.05 ），残余态氟含量则保持相对稳定的状态；200 mg•kg-1 氟处理下，水溶性氟、铁锰结合态氟和有机束缚态氟含量随着处理时间呈下降的趋势， 可交换态氟含量则表现为先升后降的趋势，处理前后含量没有显著性差异 （p 0.05 ）， 残余态氟含量则为上升的趋势，与 10 mg•kg-1 氟处理表现有差异。0-10 mg•kg-1 氟处 理内，茶树根、茎和叶中总氟含量之间的差异达显著水平 （p 0.05 ）；在 10-100 mg•kg-1 氟处理内，则变化不显著 （p 0.05 ）。逐步回归分析表明茶园土壤中不同形态氟对茶 树根、茎和叶中水溶性氟和总氟的积累贡献有差异，叶片 T-F 含量与土壤中 Ws-F、 Fe/Mn-F、O.M.F 和 Res-F 含量有显著的回归关系 （p 0.05 ），而 Ws-F 含量与土壤各 赋存形态氟含量均没有显著的回归关系 （p 0.05 ）。 2. 采用水培方法研究了不同氟处理水平和处理时间下，茶树对溶液氟离子的吸 收动力学特性及茶树生长对溶液氟的反应。结果表明：茶树对氟的耐受性与品种有关。 低氟 （≤50 mg•L-1 ）能够促进茶树生物量的积累和根系的生长，但高氟(≥50 mg•L-1) 不利于茶树的生长。1 mg•L-1 氟处理下，茎和叶中氟含量与处理时间呈线性正相关（R2 茎=0.9164 ，R2 叶=0.9706 ），根中氟含量变化不显著；10 mg•L-1 氟处理下，根、茎和叶 氟含量与处理时间均呈线性正相关，并于 32 d 达到最大值。低氟下(0.1-10 mg•L-1) ， 茶树根系吸收溶液氟符合 Michalis-Menten 动力学模型，为主动吸收过程；高氟下 (50-100 mg•L-1) ，表现出被动吸收的过程，根系和茎氟含量迅速上升，叶在 50 mg•L-1 氟处理下达到饱和状态。茶树根系氟吸收短动力学曲线具有二型性，即开始是快速的 吸收随后是缓慢的饱和吸收。茶树氟的吸收速率与转运速率均与氟处理浓度呈线性正 相关。 3.通过水培试验，结合差速离心方法研究平阳特早、乌牛早和凫早 2 号氟富集的 特性及根和叶片中氟的亚细胞分布，比较不同品种之间的差异。3 个品种茶树根、茎 I 和叶氟含量均随着培养介质氟浓度的增加而升高，0-10 mg•L-1 氟处理下，地上部分氟 含量大于根部氟含量 （转运系数1 ），且茶树吸收的氟 56%贮存在地上部分。除对照 组外，叶片中大部分氟积累在细胞壁和可溶性部分 （76.84%-91.58% ），与根系表现一 致 （53.24%-80.35% ），氟的添加均增加了氟在 3 个品种茶树细胞壁和可溶性部分中的 分配比例，减少了其在细胞器中的富集。加氟处理下，平阳特早和乌牛早叶片亚细胞 组分氟含量的变化趋势为：细胞壁可溶性