有机茶开发前景及其关键技术.PDFVIP

茶 叶 ?@ABCDE@FGHD ###+8’%*!%%9%( 有机茶开发前景及其关键技术 许允文 韩文炎 石元值 中国农科院茶叶研究所 杭州 ’ (%###)* 摘 要 在概述世界和我 国有机农业与有机茶开发现状 的基础上 指 出发展有机茶将为我 国 + 大宗茶生产开辟一条新途径 同时 着重阐述 了有机茶开发的土壤管理 茶园施肥和病虫草防治等 , + - 三方面 的关键技术 , 关键词 有机茶 有机农业 前景 技术 . . . 随着人类生态环境污染 日益加重和食品 近 年 内 世界各国特别是西方发达 国家 (9 + 质量 的下降 人们对有机食 品的需求与 日俱 的有机农业生产面积 有机食 品产量和贸易 + - 增 从而促进 了国内外 有机农业 和 生态农 额有了突飞猛进 的增加 目前 世界上对有机 + / 0 / , + 业的发展 ,所谓有机农业就是一种在生产过 食 品需求量最大 的是西欧 国家 据 年 + %111 程 中不使用任何人工合成的肥料 农药 除草 有关资料统计 美 国和德 国的有机食 - - 34567 + 剂 生长调节剂和饲料添加剂等化学物质 的 品销售值最大 年分别达 亿和 - +%112 : %2; 农业生产体系,通过使用有机肥与有限的天 亿美元 其次为 日本和法 国等 这些主要 国家 + + 然矿物质 适当的耕作 生物等措施来提高土 + - 有机食品的年均增长率达 左右 有机食 (# , 壤肥力 并采用农业 物理和生物的方法控制 + - 品还供不应求 咖啡 茶 可可 香料 蔬菜 水 + - - - - - 病虫害 有机茶就是在无任何污染源 按有机 , + 果 粮食和豆类等有机食 品的价格也 比一般 - 农业生产体系与方式培 育 的茶 园中采 收鲜 同级的农产品高 以上