棚室蔬菜无公害优质高产栽培管理措施.docVIP

棚室蔬菜无公害优质高产栽培管理措施棚室蔬菜既是农民增收的重要来源，也是发展无公害蔬菜生产的重点，由于冬季光照弱、温度低、湿度大、通气不良，易造成蔬菜多种生理性病害和落花落果现象。为提高棚室蔬菜的产量和品质，结合地域特点，宜采用多种相应技术措施，控制好温室的生态环境，进行调光、增温、防病，加强肥水等管理措施。 1 科学管理，促进蔬菜健壮生长 1.1 合理调节室内温度 温度调节是冬季蔬菜管理的核心和关键。初冬要注意适当控温，增强植株的抗逆能力，切忌室内温度过高，影响蔬菜的正常生长。深冬要搞好室内提温、保温。 1）要尽量增加室温覆盖物，夜间可在温室四周加围草苫或玉m秸，也可在原来的草苫上面覆盖一层薄膜，既能防风保温，又可防雨雪淋湿草苫。 2）要积极推行温室多层覆盖，可在温室薄膜的下方、拴吊绳的铁丝上方，再反搭一层薄膜，这样两膜中间隔有空气，可明显提高室内温度。早春要注意加强通风降温，以协调蔬菜营养生长和生殖生长的关系，提高产量，改善品质。 1.2 强化光照管理 在棚室蔬菜生产中，要注意采取多种有效措施，增加光照时间，提高光照强度，促进蔬菜的光合作用。 1）要注意选择透光性好、寿命长的无滴膜，并注意经常清扫膜面，保持薄膜较高的透光率。 2）在保持室内温度不降低的前提下，尽量早揭晚盖，使室内蔬菜早见光、多见光，以更多地增加光合产物的积累。如遇连阴天，只要无雨雪时，就要拉起草苫或间隔拉苫，增加散射光照，维持植株正常的光合作用。此外，还可采取在室内悬挂反光幕以及白炽灯、补光增温太阳灯等方法，尽可能多地实现人工补光。 1.3 科学运筹肥水 在冬季，蔬菜对水分的需求量不是很大，管理的关键是协调好浇水与提高地温、降低室内湿度的关系。蔬菜定植后，可将包括走道在内的所有温室地面一律用地膜覆盖起来，以尽量减少水分蒸发，降低空气湿度。浇水时要做到“三看、五浇、五不浇”，即通过看天气预报、看土壤墒情、看蔬菜长相来确定浇水时间。做到晴天浇水，阴天不浇；晴天上午浇水，下午不浇；浇温水，不浇冷水；于地膜下沟内浇暗水，不在地膜上沟里浇明水；缓流水洇浇，不急流水漫灌。要积极提倡测土配方施肥，整地前要施足以腐熟有机肥、生物肥为主的基肥，管理中再根据作物不同生长发育阶段和长势特点结合浇水进行配方追肥，改变以往重氮肥、轻磷钾肥的倾向。 1.4 及时进行植株调整 冬季温室茄果类、瓜类等蔬菜要适时进行吊蔓、整枝、摘心、疏花、疏果等植株调整，改进通风透光条件，改善蔬菜营养状况。疏花要把不需要保留的花和晚花及时疏掉；疏果一般要在植株坐果后把不需要保留的幼果、畸形果以及病果等摘掉，选留果形周正、向阳和发育良好的幼果，以尽量节省养分。当蔬菜产品达到商品成熟时要及时收获，以确保产品质量，减少养分消耗，提高单位面积产量。瓜类蔬菜应及早摘除根瓜，以免影响其正常生长，此外，还要注意紧密结合市场价格，合理确定采收期，以获得最大的经济效益。 2 积极推广先进实用技术 2.1 秸秆生物反应堆技术 利用特定的微生物菌群将作物秸秆发酵，产生CO2和有机肥料等，使大棚内CO2浓度增加2～3倍，平均20cm地温提高3～4℃，光合效率、抗病性显著增强，能有效地解决当前大棚栽培中存在的CO2亏缺、地温过低、病害严重等问题。该技术在番茄、甜椒、黄瓜、西葫芦、菜豆等大棚蔬菜中的应用结果表明：可减少化肥、农药用量40%左右，瓜类蔬菜增产30%以上，茄果类、豆类蔬菜增产15%以上，显著改善品质。 秸秆生物反应堆分内置式反应堆和外置式反应堆。内置式反应堆投资少，可有效提高土壤温度，改善植株根际环境，但在生长的中、后期CO2的供给量逐渐减少。外置式反应堆可随时揭膜添加秸秆和菌种，保证CO2的供给量，但建造储气池、购买交换机等一次性投资较大。有条件的菜农可将两者结合使用。 1）内置式反应堆。在作物种植畦下挖一条宽60～80cm、深40cm、与棚内种植行长度相等的沟，在沟内分2次添加作物秸秆和经处理的菌种，第1次菌种用量为1/3，第2次为2/3，覆土3～4cm厚，浇水湿透后打孔，孔径3～4cm，孔距40cm，每沟2行。发酵5天后，结合施用底肥进行第2次覆土，2次覆土总厚度为25cm，覆土后大水浇灌。耙平畦面，在其上打孔、定植作物。 2）外置式反应堆。在大棚山墙内侧，挖一个宽1.2～1.5m、深0.8～1m、长度略短于山墙的南北向储气池；在池的上部放横杆、拉固定铁丝，在横杆之上分3次添加作物秸秆和经处理的菌种，秸秆第1层厚度40cm，第2层500m，第3层50cm，3层菌种用量2∶1∶2。用水淋透后打孔，孔径100m，孔距40cm，盖膜保湿发酵。在O2―CO2交换机的驱动下，通过输送带将反应堆产生的大量CO2、