土壤污染侦测与防治-农业药物毒物试验所.PDFVIP

土壤污染偵測與防治 行政院農業委員會 農業藥物毒物試驗所 殘毒管制組 林浩潭 htlin@tactri.gov.tw (04轉412 一、前言 由於工、農業生產的發展，廢氣、廢水及廢渣的排放，加上農用 化學品如：農藥、化學肥料之投入量日益增加，從 1940 年代開始， 環境污染日漸惡化，不但使農業受到很大之衝擊，更由於作物被污染 而導致食品中污染物之含量也有逐漸增加之趨勢。 臺灣農田灌溉用水，因：1.灌溉埤圳均為明渠，2.灌、排系統不 分，3.都市、社區無完善之下水道及污水處理場，4.農業區內設立工 廠，5.工業區及畜牧場廢水無妥善處理等原因。致遭受污染，水中污 染物除了與作物直接接觸，會引起作物生長不良或死亡外，由於土壤 為大部份物質之最終歸宿，水中污染物經由灌溉作用進入土壤後，會 累積於土壤中而造成土壤污染，因此，土壤污染主要經由水污染所引 起(佔80％)，其次經由空氣污染(佔13％)，其餘有7％為農業資材不 當施用或廢棄物處置不當所引起。 土壤提供人類之食、衣、住、行及育樂，為人類生存所必需；土 壤主要由固體、液體及氣體所組成，其中固體包含了無生命之有機 物、無機物（如土壤礦物）及有生命之微生物、動物（如蚯蚓）、植 物（如藻類）等，正常之土壤應具備化學性及物理性之物質平衡以及 生物性之生態平衡，但由於外來物質及能源之加入，以及農耕地之開 發，使土壤之物理性、化學性及生物性（生態之多元化）遭受破壞而 逐漸降低或失去其功能，即為土壤污染。 本文除敘述土壤污染來源，污染物為害症狀及污染土壤之整治 外；行政院農業委員會於本(九十二年)九月十五日公告之「有機農產 品生產規範—作物」之生產環境條件中，訂有農地土壤重金屬含量之 標準，土壤重金屬含量之偵測為準備從事有機農法所必須，因此於文 中介紹重金屬之偵測方法。再者，農友在作物生產過程中為求作物質 與量之提高，往往施用過量有機肥或因設施之阻隔鹽分無法經由降雨 之排除，土壤中累積過量鹽分，引起作物受害；因而亦一并敘述土壤 鹽分之偵測。 二、水、土壤污染物之來源 (一)、水之自然內含物： 水為極佳之溶媒，自然界幾乎所有元素及化學物質皆能存於水 中。根據水質分析報告，較常發現者約四十餘種，依其含量之多寡， 一般可分為：主要成分、次要成分、微量元素及痕跡元素四類，如表 1所列。 表1、自然水源中各種化學成分之濃度範圍 種 類濃度範圍(ppm) 成 分 名 稱 - 主要成分 1 - 1000 鈉(Na)、鈣(Ca)、碳酸氫根(HCO3 )、硫酸 = - 根(SO4)、氯離子(Cl)、矽(Si) = 次要成分 0.01 - 10 鐵(Fe)、鍶(Sr)、鉀(K)、碳酸根(CO3 )、 - - 硝酸根(NO3 )、氟離子(F)、硼(B) 微量元素 0.0001 - 0.1銻(Sb)、鋁(Al)、砷(As)、溴(Br)、鎘 (Cd)、鉻(Cr)、鈷(Co)、銅(Cu)、鍺 (Ge)、碘(I)、鉛(Pb)、鋰(Li)、錳 (Mn)、鉬(Mo)、鎳(Ni)、磷(P)、銣 (Rb)、硒(Se)、鈦(Ti)、鈾(U)、釩(V)、 鋅(Zn) 痕跡元素 0.001 鈹(Be)、鉍(Bi)、鈰(Ce)、銫(Cs)、鎵 (Ga)、金(Au)、銦