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馒头在口腔中的变化 食物的消化 实验探究: 馒头在口腔中的变化? 馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合。 馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合。 馒头小块与2毫升唾液搅拌混合。 放入37℃左右的温水中5—10分钟 各加2滴碘液,摇匀 1.你认为会出现什么样的变化?原因是什么? 2.试管为什么要放入37℃左右的温水中? 3. 为什么馒头咀嚼时会感觉有些甜味? 将3支试管放入37?左右的温水中,5—10分钟后取出后各加入2滴碘液,摇匀。观察各试管中的颜色变化。 试管1 馒头碎屑 + 2毫升唾液 充分搅拌 试管2 馒头碎屑 + 2毫升清水 充分搅拌 试管3 块状馒头 + 2毫升唾液 不搅拌 (1)　 (2)　 (3)　 （1）管内颜色最浅， 通过搅拌、加唾液， 馒头中的淀粉分解 成麦芽糖 （2）管内颜色最深， 通过搅拌、加清水， 馒头中的淀粉基本 没有分解 （3）管内颜色比（1） 管深，比（2）管浅。 无切碎、无搅拌、加 唾液，馒头中的淀粉 没有充分分解 结论 馒头变甜与唾液的分泌以及牙齿的咀嚼和舌的搅拌都有关系。 淀粉 口腔 唾液淀粉酶 麦芽糖 根据下表列出的实验方法步骤，填写实验现象，再根据实验现象分析原因。 ? 试管编号 注入浆糊 加清水 加入唾液 振荡摇匀 放在37 ℃水中恒温 冷却后加碘液 现象 1 2亳升 2亳升 0亳升 ? 10分钟 2滴 ?? 2 2亳升 0亳升 2亳升 ? 10分钟 2滴 ?? ? (1)1号试管内的浆糊(淀粉)，未加__________，淀粉未被_____________酶分解，所以淀粉遇碘显____________色。 (2)2号试管内因为加了__________， _______________酶在适宜的温度下将? __________分解成了__________，所以，加? _______液后____________?。 变蓝 不变蓝 唾液 唾液淀粉 变成蓝 唾液 唾液淀粉 淀粉 麦芽糖 碘 不变蓝 A馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合。 B馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合。 C馒头小块与2毫升唾液搅拌混合。 （1）实验中所用A、B、C三块馒头应该是________________。此同学把A块和B块分别用刀细细地切碎、拌均，而C块不做任何处理。其中A、B的处理是模拟________的________作用，以及________的________作用，C的作用是________。 牙齿 咀嚼 舌 搅拌 对照 大小相同 （2）如果这三支试管都放入37℃左右的温水中，那么10分钟后，取出并加碘液，摇均，能变蓝的有_____ 。 1和2的结果对比说明(1号试管为什么不变蓝) ____________ 1和3的结果对比说明_____________________________。 （3）如果这三支试管都放入80℃的热水中加热10分钟，取出加碘、摇均后，能变蓝的有____________。 我们可以得到怎样的结论？_________________________。 试管2,试管3 唾液淀粉酶把馒头中的淀粉分解成麦芽糖 舌的搅拌作用 试管1,试管2,试管3 说明温度太高会破坏消化酶的消化作用, 37℃左右的温度消化酶的活性最强。 用显微镜观察人血的永久涂片 用显微镜观察人血的永久涂片 实验目的：认识红细胞和白细胞 材料用具： 、 。 方法步骤： 1、将人血的永久涂片，放在显微镜下进行观察。 2、对照图片，认识红细胞、白细胞，比较它们的形态和数量 人血的永久涂片 显微镜 1.你所观察的人血涂片中数量最多的是哪种细胞？是什么形状？有无细胞核？什么颜色？ 2.最大的是哪种细胞？有无细胞核？ 3.最小的是哪种？我们在显微镜下看到它们了吗？为什么看不见它？ 人血的永久涂片 白细胞 红细胞 血小板 血浆 两面凹圆饼状 成熟的红细胞无细胞核 数量最多 里面有血红蛋白（含铁） 形状： 特点： 作用： ？ 血红蛋白的特性： 在氧含量高的地方, 与氧结合； 在氧含量低的地方, 与氧分离。 运输氧 运输一部分二氧化碳 血红蛋白是一种含铁的蛋白质，呈现红色，所以红细胞呈红色 形状： 特点： 作用： 球形 有核 比红细胞大 数量少 电镜下的白细胞 ？ 吞噬病菌 起到防御和保护的作用 形状： 特点： 作用： 不规则 无细胞核 个体最小 ？ 促进止血 和 凝血作用 血细胞 项目 名称 形态特点 有无细胞核 数量 功能 红细胞 两面凹的圆饼状，富含血红蛋白（铁） 成熟后无 最多 运输氧和部分二氧化碳 白细胞 个体最大，形态多样 有 最少 吞噬病菌，对人体有保