七年级生物上册-第2单元-第1章-第2节-绿色植物的蒸腾作用（第二课时）教学案-（新版）济南版.docVIP

绿色植物的蒸腾作用（第二课时） 一、教学目标 知识目标 （1）描述植物的蒸腾现象，举例说出气孔的数目和分布与蒸腾作用的关系。 （2）理解蒸腾作用对植物本身的意义。 能力目标 （1）通过对菠菜叶片气孔存在及分布状况的探究实验，培养学生的动手实践能力、观察能力、创新能力。 （2）、通过对蒸腾作用知识的拓展迁移，培养学生分析问题解决问题的能力。 情感态度价值观目标 （1）、认同绿色植物进行蒸腾作用的意义。初步形成保护森林的意识。 （2）、培养敢于实践、乐于探究的生物科学素养；树立生物体的结构与功能相适应的生物学观点。 二、重点与难点： 重点：理解蒸腾作用的意义。 难点：气孔的分布特点和功能。 三、教学准备 教师：实验用具、材料及医用消毒棉，和纱布，课件等。 学生：兴趣小组准备关于观察植物的蒸腾现象的实验资料。 四、教法： 五、教学过程： （一）创设情境，激趣导入（5分钟） 描述蒸腾作用？ 蒸腾作用的器官是？，整体上看，叶片的结构包括哪三个部分？每一部分的功能？ 【设计意图】学生认真回忆，复述蒸腾作用的概念，叶片的结构及每部分的功能，进一步加深对知识的记忆与理解。在学生了解了叶片的基本结构后引导学生继续深入思考，水分到底是从叶片中的哪个结构中散失的呢？继而展开第一个活动： （二）观察思考，深化认知 探究活动一：探究叶片中气孔的位置和分布（5分钟） 为使学生能形象的了解气孔的位置和分布，指导学生进行形象演示： (1)将课前准备好的菠菜叶子一片浸在盛有70 ℃以上热水的烧杯中，叶柄留在外边。 (2)让学生顺着叶柄吹气，另外的学生观察实验现象。 (3)观察现象，比较正面和背面气泡数目？ (4)从现象可以得出什么结论？ 这里选择菠菜叶子做实验是因为菠菜的叶柄是空心的比较容易吹气，实验现象明显。学生很容易观察到叶片表面产生气泡。据此使学生明确气泡是从气孔中冒出的，气泡的位置就是气孔的位置；并且引导学生观察比较正面和背面气泡数目。得出叶片上有许多气孔，气孔主要分布在叶片的下表皮的结论。那么气孔是什么样子的呢？引导学生继续探究。 （三）自主探究，互动交流 1、探究活动二：制作并观察表皮临时装片（10分钟） (1)组织学生制作蚕豆叶表皮临时装片：甲、乙两组分别制作上、下表皮临时装片。 (2)引导学生重点观察保卫细胞和气孔,然后相邻甲乙组互换观察。 (3)学生观察并描述显微镜下观察到的物象特征。 2、分别展示蚕豆叶的下表皮示意图和气孔不同状态示意图 （1）学生认识气孔，保卫细胞，表皮细胞 （2）再次体会气孔主要分布在下表皮上。 （3）辨别气孔的开闭状态，从而体会气孔的开闭受保卫细胞的控制 (4)保卫细胞是如何控制蒸腾作用的？ 引导学生分析： 保卫细胞 气孔 水分散失 吸水膨胀 —— 开放 —— 散失 失水缩小 —— 关闭 —— 不散失 组织学生观看视频：气孔的开闭 学生能够观察到气孔是由一对半月形的保卫细胞围成的空腔，引导学生明确气孔的状态受保卫细胞的控制。同时也让学生知道气孔不但是蒸腾失水的门户，也是氧气和二氧化碳进出叶片的通道。并借此引导学生比较保卫细胞和表皮细胞的形态及排列特点。分析气孔的数目、分布特点与蒸腾作用的关系，初步树立生物体的结构与功能相适应的生物学观点。 影响蒸腾作用强弱的因素（5分钟） （1）同学们都洗过衣服，洗过的衣服放在什么环境中晾晒干的最快呢？冬天的羽绒服和夏天的T恤，在同样的条件下哪个更容易干呢？（我们是寄宿制学校，学生有这方面的生活经验） 无论是学生们回答的阳光下，高温环境中，还是通风的地方，他们一个共同的地方就是使水分从衣服上散失的最快；当然是T恤干的快。同样的道理，蒸腾作用的强弱，也就是水分从植物体内散失的快慢除了受植物本身影响外，还受光照强度、环境温度、空气湿度以及空气流动状况的影响 （2）教师强调：在一般情况下，蒸腾作用与光照，温度，空气流动成正比，与空气湿度成反比。在自然条件下，单一的环境是不存在的，如阳光下的温度要高一些，所以环境中影响蒸腾作用的因素是综合起作用的，但必然有个主导因素。 迁移学生知识1：移栽的植物为防止出现萎蔫现象，往往在阴雨天或傍晚时移栽，你能解释一下吗？ 引导学生从光照强度，环境温度，空气湿度进行分析，加深对影响蒸腾作用的因素的理解。 迁移学生知识2：完成课后巩固提高第2题。并通过课后思考与练习中“某一植物在一天当中某些时段的失水量”加深认知理解。 4、观察体会蒸腾作用的过程：（5分钟） 引导学生描述蒸腾作用的过程：根从土壤中吸收水分，通过根茎叶中的导管输送到叶，通过叶片中的气孔向大气中散发。让学生体会植物体与外界进行物质交换，蒸腾作用促进了植物体与外界进行水循环过程。 一株玉米从出苗到结果实，一生中需要吸收约