葡萄蛋白质组学研究进展-生物通.pdf

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2017-08-31 发布于天津
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中国生物工程杂志葡萄蛋白质组学研究进展金良陈尚武马会勤中国农业大学生物与技术学院北京中国农业大学食品科学与营养工程学院北京摘要人类基因组计划的完成标志着生命科学已进入后基因组时代蛋白质组学的研究被提升到了前所未有的高度蛋白质组学旨在阐明基因组所表达的真正执行生命活动的全部蛋白质的表达规律和生物功能伴随葡萄基因组测序工作的完成有关葡萄蛋白质组学的研究迅速发展对近年来蛋白质组学在葡萄上的研究进行了综述内容主要包括葡萄蛋白质样品的提取制备葡萄果实发育和品质形成过程中蛋白质组的变化葡萄果皮细胞壁质膜等特

中国生物工程杂志　ＣｈｉｎａＢｉｏｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，２０１０，３０（１０）：１００１０７葡萄蛋白质组学研究进展１２ １ 金　良　陈尚武　马会勤（１中国农业大学生物与技术学院　北京　１００１９３　２中国农业大学食品科学与营养工程学院　北京　１０００８３）摘要　人类基因组计划的完成标志着生命科学已进入后基因组时代，蛋白质组学的研究被提