辣椒漂浮育苗技术探究及应用.doc

辣椒漂浮育苗技术探究及应用漂浮育苗技术是指将装有较强吸湿力的营养基质的格盘漂浮在水上，将种子播于种穴内，由介质和水床供给植物水分与营养物质。它克服了以往无土栽培成本高、技术难度大、不便大面积推广的缺点。我国从20世纪90年代中期开始引进漂浮育苗技术，最先将其应用于烟草行业，后逐渐在100多种作物上推广应用。一般漂浮育苗所用基质以草炭为主，再配以适当比例的蛭石、膨胀珍珠岩等，草炭一般占基质的30%~60%。随着漂浮育苗技术推广力度的加大和对育苗基质质量要求的不断提高，草炭的需求量也越来越大，但草炭作为不可再生资源，储量有限，且漂浮育苗所用的草炭一般来源 于湿地，而湿地又是整个 地球生物圈重要的组成部分，过度开发草炭势会严重破坏湿地生态系统的平衡。为此，笔者开展了用腐熟秸秆、腐殖质、牛粪、油饼等完全替代辣椒漂浮育苗基质中草炭的试验研究，总结了漂浮育苗过程中的相关技术，结果如下。 1 漂浮育苗是辣椒育苗方式的重要变革 传统的辣椒栽培主要采用土壤育苗，而土壤育苗不能避免土传病虫害的传播，以及土壤理化性质缺陷对椒苗造成的各种影响。针对这些问题，笔者自2006年来，借鉴烤烟漂浮育苗技术，将由腐熟秸秆、牛粪、油饼、膨胀珍珠岩、蛭石等制成的育苗基质装入聚丙乙烯泡沫塑料育苗盘孔穴内，将辣椒种子播入基质后，再将育苗盘漂浮在装有适宜辣椒苗生产的全营养液的育苗池内，让辣椒种子萌发、生长、成苗，椒苗生长所需养分完全由人工配制的营养液供给，整个育苗过程完全脱离了土壤，克服了传统育苗方式的缺点和土壤对椒苗生长的负面影响。2008年来，漂浮育苗技术在贵州省遵义市各辣椒主产区得到应用推广，2010年示范推广面积3 333 hm2，2011年示范推广面积超过了6 667 hm2，并获得良好的应用效果。 2 漂浮育苗技术的优越性 2.1 节省育苗用地 漂浮育苗集约化程度高，一般所用标准盘长 51 cm，宽32 cm，高5.5 cm，具160孔，每1 hm2椒苗仅需300~375盘，占地50~65 m2，而常规育苗每1 hm2椒苗需苗床300~400 m2。 2.2 便于椒苗管理 漂浮育苗过程中椒苗从育苗盘下的营养液中吸收水分和各种营养成分，可充分保证椒苗对水分、养分的需要，并可通过在营养液中添加营养成分及时均衡养分。通过移动格盘便可进行各种操作，且省去了间苗、分苗、除草等操作。 2.3 有利于培育壮苗，提高成苗率 一是漂浮育苗基质和营养液是按一定比例由人工配制的，各种营养成分均匀一致，种子萌发和椒苗生长的温度、湿度、光照、水分、苗距和通风等环境条件都人为统一调控在适宜的水平，每株椒苗可获得的养分及所处的环境是均等的，所培育出来的椒苗在大小、高矮、茎粗、叶色和根系发达程度上较一致。二是漂浮育苗基质、育苗地和营养液以及辣椒种子都经过严格消毒，病害的发生明显减少。 2.4 节省劳力，减少农业污染和肥料用量 传统育苗移栽包括起苗、检苗、运苗、栽苗等工序，费时费工，且易造成伤苗断根，病虫草害发生比较严重，从而导致杀菌剂、杀虫剂和除草剂（或人工除草）大量施用，不仅费工费药，还对环境和辣椒叶造成污染，不能生产有机食品。漂浮育苗法减少了苗期病虫杂草的为害，且不需要施用农药，大田期病虫草害比较轻，对环境和辣椒的农残污染小，有利于绿色和有机食品的生产及保证食品和环境的安全性。同时，漂浮育苗法能根据椒苗生长的需要施用肥料，节省肥料用量，并提高土地利用率。 2.5 可实现全根系移栽 采用常规育苗方法，椒苗的生长不一致，移栽到大田后，植株之间的生长速度有很大的差异。而漂浮育苗法培育的椒苗，根系发达，且可全根系移栽到大田，不伤根，椒苗成活率高，长势和发育进度比较均匀整齐，缓苗和生长快，旱期抗逆性增强。 3技术要点 3.1 漂浮育苗的类型 根据育苗环境的不同，漂浮育苗可分别在温室和室外小棚内进行。 温室漂浮育苗在美国较为普遍。其特点是育苗规模大，自动化程度高。但其投资大，适合于大面积种植辣椒的农户和商业化育苗，在贵州烤烟育苗生产上也在大规模应用。 室外小棚覆盖漂浮育苗是一种简便的育苗方法。这种方法直接在室外铺建水床，在水床上安装拱架，其上覆盖塑料布或无纺布，不需要建造价格昂贵的温室，成本较低。贵州山区主要采用此种方法进行辣椒漂浮育苗。 3.2 格盘选择 辣椒漂浮育苗时使用的格盘多由聚丙乙烯制成，密度不一，因而首先要考虑格盘的密度，其次要考虑格盘的穴数。一般格盘的外围尺寸基本相同，但随着穴数的增加，每穴体积减少，虽然可以提高育苗效率、降低育苗成本，但椒苗生长空间偏小，对管理要求较严，需要及时防治病虫害，而且一般多穴格盘吸水多，盘体质量大，介质表面与水面接近，容