沈阳农业大学食品学科工程硕士研究生培养方案-沈阳农业大学研究生院.docVIP

全日制生物工程专业学位研究生培养方案 2013年6月 为我国生物工程领域的相关企事业单位和行政管理部门培养德智体全面发展的掌握生物工程基本理论和现代生物工程技术的应用型、复合式高层次生物工程技术与管理人才。掌握水利工程领域的坚实理论和宽广系统的专门知识，了解该领域国内外研究动态和发展趋势；掌握解决工程问题的先进技术方法和现代化技术手段，具有独立承担水利工程技术研究、产品开发和管理工作的能力。掌握一门外语，能够比较熟练地阅读本学科领域的外文资料，并有一定的外语写作能力 研究动物、植物生长发育机制，特别是植物花器官、胚和胚乳发育、哺乳动物胚胎细胞的世系分化、原生动物发育；重要经济植物的脱毒快速培育与繁殖；利用动植物细胞培养生产活性产物、药品；利用现代生物科学技术手段和生化分离提取技术，筛选具有实际应用价值的微生物及微生物代谢产物等。 2.基因工程与生物制药 研究真核细胞基因结构及其表达调控，用基因工程和生物提取的方法研制生物药品和生物制剂，建立高效表达细菌、真菌、病毒等宿主载体表达系统，以动物细胞、植物细胞或酵母为生物反应器进行生物制药，并研究重组蛋白在医药和保健品上的利用等。此外，研究乳腺癌干细胞分离及基因治疗药物的开发。 3.微生物发酵与酶工程 通过筛选、诱变、细胞融合及基因工程等技术，选育和构建优良的微生物代谢产品的生产菌种，并进行发酵条件等有关发酵生理学的研究，为工业生产提供依