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2006年 33 ( 5) 微 生 物 学 通 报 1·45 ·
微生物固体培养基凝固剂研究进展
1 1, 2 , 3 4 1
吴清平 孙 永 蔡芷荷 张菊梅
( 广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室 广州 510070 ) 1
( ) 2 ( ) 3
中国科学院武汉病毒研究所 武汉 43007 1 中国科学院研究生院 北京 100049
(广东环凯微生物科技有限公司 广州 510070) 4
摘要 : 明胶是最早使用的固体培养基凝固剂 , 已逐渐被琼脂所代替 。琼脂由于形成凝胶后
透明度高 、保水性好 、无毒 、不被微生物液化等优点 , 逐渐成为最常用的凝胶剂 。后来 ,
又发现无机硅胶 、瓜尔胶 、卡拉胶在某些情况下可用作凝固剂 。近年来 , 兴起一种基于微
生物快速检测的快速测试片 , 其所用凝固剂发展到黄原胶 、刺槐豆角 、聚丙烯酸系等 。但
新型凝固剂在使用过程中仍存在许多弊端 , 因此 , 从吸水和保水的机理出发对其研究和改
性是一项重要的任务 。
关键词 : 固体培养基 , 琼脂 , 凝固剂 , 高分子聚合物
中图分类号 : Q93335 文献标识码 : A 文章编号 : (2006) 050 14505
Rev iew of the Gelling A gen ts for Solid M icrob ia l M ed ia
1 1, 2 , 3 4 1
WU Q ingPing SUN Yong CA I Zh iH e ZHAN G JuM ei
( Guang dong Institu te of M icrobiology , Guang dong P rovincia l Key L abora tory of M icrobia l Cu ltu re Collection
1 2
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and App lica tion , Guangzhou 510070 W uhan Institu te of V irology , W uhan 4
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