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地沟油燃料烘烤设备在密集烤房中应用潜力 摘要：为探究地沟油在烟草烘烤作为新型燃料的应用潜力，综述了目前新型燃料在烤烟烘烤中的应用现状，并阐述地沟油性质特点及作为烟草烘烤燃料的注意事项。结果表明，目前烟草烘烤燃料存在着污染大、热值不高等缺点；地沟油廉价易得，燃烧性能好，作为烟草烘烤燃料具有较大潜力；未来应加强地沟油进一步提纯及燃烧装置改造等研究，旨在为烤烟烘烤中降低成本、减少污染提供参考。 关键词：烤烟烘烤；燃料；地沟油；环境污染 中图分类号：TE133 文献标志码：A 论文编号：cja0 引言 烟叶烘烤是烟草生产中的一个重要环节，它直接影响烟叶的质量和品质。烟叶烘烤过程需要投入较多的烟用物资、燃料和劳动力。在中国，燃料费用占据生产烤烟成本的25%以上[1-3]，能源有效利用率不高，极大影响了烟叶生产成本与产出平衡关系，遏制了烟草产业的可持续发展。当前烟叶烘烤所使用的能源以煤炭为主，一方面煤炭属不可再生资源，价格上涨提高了烤烟生产成本；另一方面，煤炭燃烧排放物中污染物较多，造成严重的环境污染[4-6]。因此，寻找清洁能源以代替煤炭成为在烤烟烘烤中亟待解决的问题之一。 目前，烤烟烘烤中已经使用一些燃料来代替部分煤炭，包括生物质型煤、太阳能等[7-8]。这些燃料的使用在烤烟生产过程中节能减排、省工降耗，取得了一定的效果，但还有诸多问题存在。最近几年，地沟油正在向生物能源的角色转变，成为能源市场的新宠。通过地沟油提炼出来的生物柴油、航空燃油，为新能源的开发及废物利用指明了方向[9]。鉴于此，笔者综述了目前烤烟烘烤中燃料使用现状，阐述了地沟油燃料的基本特征和开发现状，旨在为烤烟烘烤中新能源资源的开发，建设环境友好型现代烟草农业提供参考。 1 煤炭燃料在烤烟烘烤中的应用现状 尽管新型燃料在烟叶烘烤中已有使用，当前所使用燃料仍以传统燃料煤炭及其制品为主。这主要原因是煤炭热值较高，热稳定性优良，能够保证烤烟烘烤阶段不同热量供应需求[10]。烤烟烘烤主要分3 个阶段，分别为变黄阶段定色阶段、干筋阶段。在定色后期以及干筋阶段，烘烤的过程需要稳定在较高的温度，因此要求较大火力，但多数新型燃料其耐烧性以及持火力都不如煤炭[11]。 目前，中国烤烟年产量近150 万t，按每千克烤烟烘烤需要1.5~2.0 kg 煤炭计算，需消耗煤炭约225 万t~300 万t，但其热能利用率仅为30%左右[12]，能量浪费现象严重。按照目前煤炭价格400~600 元/t 统计，热能利用率每提高10%，烤烟烘烤环节即可节省0.90 亿元~1.35 亿元。此外，煤炭作为固体碳氢燃料，还含有硫、氮、磷等成分，其燃烧释放的污染物如粉尘、硫化物、烟尘、氮氧化物、碳氧化合物和多环芳烃等造成严重的大气污染[13]，灰霾日数显著增多，城市空气质量达标难度大，以PM2.5和酸雨为特征的区域性复合型大气污染日趋严重[14]。张慧明等[15]研究指出，煤炭的灰分和硫分高，末煤量高、粒度不符合要求，燃烧时排放大量的烟尘和SO2，这是中国城市大气环境颗粒物及SO2污染最主要的原因。研究表明，烤烟烘烤过程中，SO2排放浓度范围为1327~2218 mg/m3[16]。释放的SO2 和其他污染物在空气中进一步形成酸类成分，腐蚀金属设备，影响农作物生长及产品质量，破坏土壤结构、微生物以及危害森林植被等[17-19]。 2 烤烟烘烤过程中其他能源替代煤炭的应用现状 目前已经开发出来的新型燃料包括生物质型煤、自然能（主要为太阳能）、电能等。针对煤炭在烘烤过程中存在的环境恶化、成本较高等问题，新型燃料发挥出较好的优势，具有巨大的发展空间。但目前还有较多问题尚未解决，未实现推广应用。 生物质能属于一种新型的高效清洁能源，为世界第四大能源[20-21]。近年来研究开发的生物质型煤，是一种合理利用煤炭和生物质资源的有效途径，不但弥补了生物质秸秆不易储存和运输、燃烧值低的缺点，更实现了将秸秆从低品位能源向高品位能源的转变[22]。生物质型煤采用静态渗透式扩散燃烧方式，利用生物质与煤的互补燃烧，具有高效的燃烧特性[23]。研究指出，“秸秆压块”着火点低、初始升温快、火力强、温度调节灵敏度高，可满足烤烟工艺要求，明显降低烤烟成本，在烟叶烘烤中具有较好应用前景，对减少环境污染和促进烟叶循环经济发展也具有积极意义[24]。烤烟烘烤过程中通过采用生物质能源替代煤炭作燃料，一方面，每年可减少SO2的排放量92万t，减少CO2排放200万t，减少灰渣96.6 万t，减排效益巨大；另一方面，烤烟成本有所降低，为烟农节支增收，为国家节约能源[25]。秸秆压块消耗量与煤炭之比为1.64:1，可降低烘烤燃料成本约189 元/hm2。烤后烟叶油分足、色度好；在提高中上等烟比例的同时，每100 kg 干烟净利润增收95