大蒜营养特性及施肥技术.docVIP

大蒜营养特性及施肥技术 　　　摘要阐述了大蒜的营养特性,指出了大蒜施肥中存在的问题,提出了大蒜合理施肥技术,以期为提高大蒜种植效益提供参考。 　　关键词大蒜;营养特性;施肥技术 　　 　　菏泽市大蒜常年种植面积在4hm2左右,大蒜种植效益一直很好,但是通过近几年的观察与实践,在大蒜施肥上还存在一些误区。针对菏泽市实际情况,改善施肥方法与配比,能够进一步降低物化成本,提高大蒜种植效益。现将大蒜营养特性及施肥技术总结如下。 　　1大蒜的营养特性 　　大蒜是需肥较多而且较耐肥的蔬菜,一般每生产1 000kg大蒜需氮4.5~5.0kg、磷1.1~1.3kg、钾4.1~4.7kg,其比例为3∶1∶3。大蒜对养分的吸收随植株生长量的增加而增加。从播种至初生叶伸出地面为大蒜的发芽期,这一时期生长量小,生长期短,消耗的养分也少,所需的各种养分由种蒜提供;此期根系的主要作用是吸收水分。从初生叶展开至鳞芽及花芽开始分化为幼苗期,随着幼苗的生长,种瓣中贮藏的养分逐渐耗尽,蒜母开始干缩。此期大蒜的生长完全靠土壤营养供应,吸肥量明显增加,如果土壤养分不足,易出现叶片干尖。此时应施用速效肥料,以保证幼苗的生长和培育壮苗。幼苗期结束后,进入鳞芽、花芽分化期。这一时期是大蒜生长发育的关键时期,根系生长增强,加速了对土壤养分的吸收利用。从花芽分化结束至蒜薹采收是大蒜营养生长与生殖生长并进时期,蒜薹迅速伸长