gg第二章第3节合理营养及食品安全课件.pptVIP

青少年的合理营养  (1)饮食多样化 (2)青少年每天必需的各类食物 (3)安排好一日三餐 (4)荤素搭配 每天均衡的吃平衡膳食宝塔中的五类食物. 一日三餐，按时进餐. 早中晚能量比分别是30%、40%、30%. 即实际上是遵循了传统的“早吃好，午吃饱，晚吃少”的观念。 爱心大比拼 为家长设计一份合理的午餐食谱 毒蝇鹅膏菌 资料分析 课前收集2-3种食品的包装盒，带到教室。仔细阅读包装上的文字。 讨论 1、应当关注食品包装上的哪些内容？ 应当关注食品包装上有关营养成分，是否含有添加剂，生产日期，保质期，生产厂家和厂家地址等内容。 2、怎样判断包装食品是否过了保质期？ 根据食品包装袋上注明的生产日期或保质时间进行推算，就可以判断食品是否过了保质期。 3、购买蔬菜、鱼肉等非包装食品时，应当注意哪些问题？ 购买蔬菜时要看蔬菜的颜色是否新鲜，用手摸一摸是否硬挺，就可以知道它的新鲜程度。购买鱼肉时，要看它的颜色是否有光泽，闻闻气味，就可以知道它们的新鲜程度。买肉时还应看是否有检疫部门的印章。 绿色食品 有机食品 无公害食品 绿色食品; 1. 很多同学人为绿色食品就是绿色的食品，其实不是这样的，　绿色食品是指在中国是对具有无污染的安全、优质、营养类食品的总称。是指按特定生产方式生产，并经国家有关的专门机构认定，准许使用绿色食品标志的无污染、无公害、安全、