洛龙紫蒜—烤烟套作高效栽培技术.docVIP

洛龙紫蒜—烤烟套作高效栽培技术 　导读：贵州道真自治县探索出洛龙紫蒜与烤烟套作新模式，由于洛龙紫蒜中的大蒜素具有杀菌作用，可解除连作障碍，减轻烤烟病虫害的发生。因此，实行洛龙紫蒜与烤烟套作，既可提升洛龙紫蒜的蒜薹、蒜头质量，也可提升烤烟质量和产量，单位面积的产值增加明显，具有“双促进”的作用。经试验，洛龙紫蒜与烤烟套作667 m2产值可达12 815.95元，非套作区仅3 390.74元，套作区比非套作区667 m2产值净增9 425.21元，经济效益显著。 　道真自治县地处贵州省北部，与重庆市武隆县接壤，是贵州省主要烤烟生产区和洛龙紫蒜的发源地，烤烟和大蒜种植历史悠久。为了提高耕地单位面积的经济效益，增加农民收入，解决当地主要经济作物间争地的矛盾，结合近年来遵义市“321”工程（即667 m2产值分别达3万元、2万元和1万元）和贵州省精准扶贫项目的实施，大胆尝试各种栽培试验，探索出洛龙紫蒜”烤烟高效套作模式。 　1 洛龙紫蒜”烤烟套作前的准备 　选择平地或缓坡地、富含有机质、易排灌的微酸性土壤（pH值6.5～7），海拔900～1 200 m的区域最适宜种植，交通便利，有利于产品运输和销售。烤烟属茄科作物，忌多年连作，可与禾本科、百合科作物等轮作，从而减轻各种病虫害。整地时将田间遗留下的病残体、杂物及周边杂草清理干净，集中进行无害化处理，保持田间清洁，从而清除病原菌，达到减轻病虫害发生的目的。 　2 洛龙紫蒜规范化种植 　2.1 种蒜准备 　①种蒜选择 蒜种选用在当地适应性强的优势品种”“洛龙紫蒜，该品种于2008年选育成功，具有瓣大、质嫩、香辣可口、薹蒜两用、适应性强、产量高等优点。在上季大蒜收获时，根据该品种特性，在田间选植株健壮、蒜头较大且均匀的留种，播种前选蒜瓣均匀、健壮、瓣大、无病虫害、形正饱满的蒜瓣作种。不能用变色、软瘪或过小的瓣种，并对选中蒜瓣按大小分级，去掉过大和过小的蒜瓣后播种栽培，以便管理。 　②种蒜处理 为促进发芽，可进行种蒜播前处理，打破休眠。方法：a.剥除部分蒜皮，以利水分吸收，气体交换，促进早发芽；b.将蒜瓣置水中浸泡1～2天，待其吸水后播种[1]。 　2.2 整地施肥 　结合整地，科学施肥。耕深20～30 cm，使土块细碎，地面平整，清除杂草和根茬，每667 m2用3%辛硫磷颗粒剂3 kg掺细土5 kg，撒匀防治地下害虫。中等肥力田块每667 m2施腐熟农家肥3 000 kg以上、45%硫酸钾型复合肥100 kg作基肥，杜绝使用含氯肥料。 　2.3 播种 　①播种时期 忌重茬，秋播日平均气温20℃左右，在越冬前形成4～5片叶为宜。洛龙紫蒜在黔北地区以9月中旬至10月上旬播 　种为宜。播种时要保证土壤墒情，以利出苗。 　②播种方法 行距要充分结合来年套作的烤烟品种特性，按行距1.1 m分厢，沟宽20 cm，深5 cm，在沟内均匀撒施好复合肥，淋上清粪水后，按行距20 cm、株距12 cm均匀插放好两排大蒜，插播深度3～4 cm，覆土厚2 cm，667 m2播10 000株以上。 　2.4 田间管理 　①中耕 蒜苗2叶时进行第1次中耕除草，4叶时结合施越冬肥进行第2次中耕，至收获时一般中耕3～4次即可。 　②追肥 出苗后宜及早追肥，以腐熟人粪尿或氮肥为主，翌年春天幼苗返青后667 m2追施尿素10 kg或尿素5 kg+清粪水1 000 kg，清明（4月5日左右）前后再追施尿素20 kg/667 m2，新蒜瓣形成后，可追适量速效氮肥及硫酸钾肥。 　③病虫害防治 以农业防治为基础，辅以必要的生物防治和化学防治，结合田间管理将病株残体清理，集中进行无害化处理。大蒜锈病可用粉锈宁+代森锰锌喷雾防治；大蒜病毒病可选用盐酸吗啉胍+吡虫啉喷雾防治；大蒜菌核病、白腐病用井冈霉素+多菌灵喷雾防治；细菌性软腐病可用农用链霉素或氯溴异氰尿酸防治；蒜蛆可用辛硫磷、毒死蜱灌根防治。 　2.5 收获 　①及时采收蒜薹 采收蒜薹不仅能获得质地柔嫩的蒜薹、增加经济效益，同时还能节省养分，促进蒜头迅速膨大。当蒜薹露出叶12 cm左右、蒜薹花轴向一旁稍弯曲时及时采收蒜薹。抽薹时，尽量不要损伤叶片或使叶鞘倒伏，以免影响养分制造和运输[2]。 　②蒜头收获 蒜薹收获后10～15天时，植株叶片逐渐变老，在蒜瓣饱满、未老化前，可根据当地酱蒜加工厂的用蒜收购标准适时采收，去茎后送厂加工，套作667 m2产鲜蒜头500～750 kg。如错过酱蒜加工收获时期，则以收获干蒜头为主。 　3 烤烟大田移栽、管理技术 　3.1 操作方法 　整地结合前期洛龙紫蒜套作情况，即以套作的大蒜行距1.1 m为烤烟种植的行距，在整地过程中适当平整厢面后，将烟草专用基肥50 kg/667 m2均匀撒于大蒜行间后起垄，垄高20～