清热解暑散对热应激奶牛产奶量及血液指标构建策略.docVIP

清热解暑散对热应激奶牛产奶量及血液指标构建策略 　随着人们生活水平的不断提高、消费习惯的改变以及饮食结构的变化，牛奶的需求量越来越大。至2005年，全国人均牛奶占有量已从原来的6.8 kg，提高到9 kg。专家预测，2015年到2030年期间奶牛的发展速度将会更快。要提高牛奶产量不外乎增加奶牛的饲养量或提高奶牛的单产量。为了获得更高的经济效益，奶牛养殖正向规模化、工厂化、集约化、高密度的饲养方式发展，这使得奶牛对热应激反应更为明显。再加之全球气候变暖，夏季高温期延长，又加剧了这种影响的负效应[ 1，2 ]。 　奶牛是耐寒畏热的家畜，正常体温38.5℃， 适宜的饲养环境温度为10～20℃，当环境温度超过25℃，奶牛便会出现应激反应： 食欲下降，采食量减少，体温升高，呼吸加快，营养物质吸收和利用率下降，机体内分泌机能紊乱，导致母牛泌乳量明显下降[3]；还会延长母牛发情周期，缩短发情时间[4，5]，造成母牛受胎率下降和出现死胎；还能使奶牛体内免疫球蛋白减少， 机体抵抗力降低，使乳房炎、子宫内膜炎、胎衣不下等产科疾病发病率增高，对奶牛以后的繁殖力及各种生产性能影响极大， 严重者可至死亡，给养殖户带来巨大经济损失[6]。 　针对以上现状，课题组前期已从绿色、天然、无有害残留的中草药中筛选出具有显著缓解奶牛热应激的纯中药方剂”“清热解暑散。为进一步探讨该中药方剂防治奶牛热应激的效果与作用机制，为其临床应用提供理论依据，特进行了本试验研究。 　1.1 试验材料 　1.1.1试验用奶牛 　本试验从邢台大曹庄某奶牛场，选择体重、年龄、胎次、产奶量相近的健康荷斯坦奶牛作为试验用牛。 　1.1.2清热解暑散 　由香薷、黄芩、麦冬、薄荷、木通、通草、藿香、茵陈、石菖蒲、金银花、酸枣仁、陈皮、厚朴、甘草等组成，均购自保定市乐仁堂药房。各药按一定比例混合80目粉碎备用。 　1.1.3测定试剂 　钠离子试剂盒，北京北化研究所产品（批号；钾离子试剂盒、氯离子试剂盒、白蛋白试剂盒、总蛋白试剂盒，均为南京建成生物工程研究所产品（批号。 　1.1.4主要仪器 　兽用温度计，低温离心机（CT14RD），超低温冰箱（MDF-382E），酶标仪（UV-9100），全自动生化分析仪（BH13MD1600），生化培养箱（SPX-250B-Z型），磁力搅拌器（78-1）。 　1.2试验方法 　1.2.1临床试验动物选择及分组 　选取体重、年龄、胎次、产奶量相近的荷斯坦奶牛30头，试验分两个阶段进行：常温试验阶段和热应激试验阶段。各个阶段均按常规进行饲养。其中，常温阶段的温度范围为：16～23℃，相对湿度50%～60%（选在5月中旬）；热应激阶段的温度范围为：32～40℃，相对湿度72%～79%（选在7月中旬-8月中旬）。常温阶段时的30头牛，每日人工挤奶两次，连续3 d记录每头牛的日产奶量，计算该组奶牛的平均日产奶量；采集部分奶样用于牛奶成分的测定；同时颈静脉采血用于血液理化指标的测定。这个阶段作为阴性对照组。 　热应激阶段开始时，将30头牛随机分为2组，每组15头。一组为不用药阳性对照组，另一组为中药治疗组。在牛舍内两侧牛床上方1.5 m高处悬挂干湿温度计，各试验组于每日上午8：00、下午14：00和晚上20：00测定牛舍温度和牛直肠温度3次，并计算其平均值。待持续高温天气（32～40℃）出现后，奶牛表现出食欲减小，饮水量增加，精神狂躁不安，在中药治疗组奶牛饲喂的日粮中添加清热解暑散 400 g /（d·头）。连续给药1周后，每日挤奶两次，连续3 d记录各组每头牛的日产奶量，计算各组奶牛的平均日产奶量；各组采集部分奶样用于牛奶成分的测定；同时颈静脉采血用于血液理化指标的测定。 　2.2.2指标测定 　产奶量为连续3 d的平均值；乳脂率和乳蛋白率用乳成分测定仪（MT-100型）进行测定；血清Na+、K+、Cl-，血清总蛋白（TP）、白蛋白（ALB）、球蛋白（G）用全自动生化分析仪进行测定。 　1.3 数据处理 　试验数据以xplusmn;Se表示，采用spass.13软件比较各组间的差异显著性。 　2 结果 　2.1清热解暑散对热应激奶牛临床症状的影响 　清热解暑散投喂1周后，奶牛临床症状表现为：食欲有所增加，精神状况由狂躁不安逐渐趋向稳定，但饮水量无明显变化。 　2.2清热解暑散对热应激奶牛呼吸频率和体温的影响 　由表1看出，非热应激期间，试验组奶牛平均呼吸频率为64.8，而在热应激状态下则为72.1，显著高于非热应激期（Plt;0.01）；用药组奶牛平均呼吸频率较热应激不用药组有所降低，但差异不显著（Pgt;0.05）。非热应激期间，试验组奶牛平均直肠温度为38.63℃，而在热应激状态下