温室辣椒越冬栽培技术.docVIP

温室辣椒越冬栽培技术 近年来，设施辣椒因价格稳定，市场行情好而受到种植户欢迎，全国越冬茬辣椒生产发展极为迅速,势头良好。然而随着种植时间的增长，出现了品种老化、病害严重等问题，一定程度上制约了设施辣椒产业的发展。本文以河北省蔬菜产业技术体系为技术依托，重点介绍温室辣椒高效生产关键技术。 1　茬口安排 　　日光温室越冬茬辣椒，8月上旬播种，9月下旬或10月上旬定植，11月底至12月初开始采收，翌年6月拉秧，晒地休闲。 2　育苗 2.1　品种选择 　　应选用耐低温、耐弱光、抗病毒病、疫病等病害，生长势强的中晚熟品种。辣椒品种如“迅驰”、“立研201”，河北农业大学育成的“辣椒1号”、“辣椒2号”；甜椒如“富康”、“萨菲罗”及甜牛角椒“巴莱姆”等。 2.2　购买或自育秧苗 　　提倡到正规集约化育苗场购买优质秧苗。商品苗壮苗应具有6～7片真叶，叶片肥厚，深绿色，苗高10～15 cm，茎粗0.3cm以上，根系发达为乳白色，无病虫斑痕。 　　如自育秧苗，未包衣种子晾晒3～5h，进行温汤浸种，待水温自然降至30℃时继续浸种6～8h；包衣种子可在晴天晾晒2h后直接播种。播种时采用72孔穴盘播种育苗。 　　播种至出苗前，白天温度控制在25~28℃，夜间15～18℃；出苗后白天温度应在20～25℃，夜间13～15℃。应根据天气进行遮光降温。水分管理以控水防徒长为原则，见干见湿。浇水后注意放风排湿，空气湿度控制在60%～80%。后期可用0.2%磷酸二氢钾溶液进行叶面喷施。 3　定植 　　清洁棚室，每667m2优质腐熟有机肥8000～10000 kg，施入氮、磷、钾比例为15：15：15的复合肥40kg/667m2，过磷酸钙25 kg/667m2或过磷酸钙100kg、硫酸钾25kg。 　　单行定植，定植每667m2约1700株，行距100cm，株距40 cm；双行定植，每667m2定植约1800株，大行距70cm，小行距50cm，株距50cm。采取水稳苗法，先按株距开好定植穴，穴内浇足水，将苗栽入，定植前将穴盘浸入由嘧菌酯和噻虫嗪配制的药液中蘸根。3～4d后浇缓苗水，经过1～2次中耕，15d后盖地膜。 4　日常管理 4.1　定植到门椒坐住 4.1.1　环境调控 　　定植后温度适当高些，促进缓苗，白天28～32℃，夜间15～20℃。定植后3～5d内，避免阳光过强，可在中午光照强度大、温度高时适当遮阴，避免萎蔫。缓苗后，白天25～30℃，夜间15～28℃。管理的主要目标是促根壮秧。保持空气相对湿度80%以下，以早上揭帘前叶面不结露为宜。 4.1.2　肥水管理 　　缓苗后浇透缓苗水。从定植到门椒坐住所需时间大约30d，到门椒坐住不再浇水施肥。 4.1.3　植株管理 　　植株长到40 cm左右时开始吊蔓，按照三干整枝法进行植株调整，吊蔓时留三股吊蔓绳，将分生出的三个主枝全部系紧。及早疏除根部分生的侧枝及定干后多余侧枝。 4.2　结果前期 4.2.1　环境调控 　　此时期大量形成花果，应保证白天温度28～30℃，夜间14～16℃。控制空气湿度在70%以下，避免湿度过大引起落花。 4.2.2　肥水管理 　　当80%以上的门椒长至5 cm以上时，进行第一次浇水施肥，冲施高钾高钙型肥料5 kg/667m2。间隔15d再冲施一次。 4.2.3　植株管理 　　及时整枝绕秧，此时营养生长与生殖生长齐头并进，要控制好结果量以免坠秧影响后期产量。此期辣椒一般每株上不要超过8个，甜椒不要超过4个，门椒要及时采收。及时将卡在枝杈中间生长的果实取出，使其顺直生长，以免影响果实外观。 4.3　结果中期 4.3.1　环境调控 　　12月~1月是温度最低的阶段，要保持温室内白天温度25~30℃，夜间12℃以上。夜间温度低于12℃影响开花坐果。控制棚内湿度在70%以下。在栽培畦间铺一层秸秆，可有效降低棚内湿度还可以增加CO2浓度。进入2月份以后，保证白天温度28~30℃，夜间14℃以上。 4.3.2　肥水管理 　　12月～1月，结果力减弱，每隔15~20d随水冲施氮、磷、钾比例为20:20:20的复合肥4kg/667m2和氨基酸液肥300倍液。2月份以后温度逐渐升高，结果能力又逐渐增强，应保持10~15d浇水一次，随水冲施，氮、磷、钾比例为13:6:40的高钾型肥料4kg/667m2和氨基酸液肥300倍液。配合使用钙、硼、锌等元素叶面肥。 4.3.3　植株管理 　　及时整枝吊蔓避免倒伏，疏掉部分内膛枝保证通风透光条件。整枝打杈时注意在保持顶端优势的前提下，基本保证“留一个果，去一个杈”，及时去掉果面上残存的花瓣，避免病菌侵染。及时疏掉畸形果，将卡在枝杈中间的果取出保证果形周正。及时摘掉植株下部的老叶、病叶和黄叶。在摘叶时要注意每个果上方应留下2~3片叶，在保证营养面积的同时，防止因光照过强