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盐城市羊角椒生产现状综述分析 　 .Fii446 { display:none; } 　关键词：盐城；羊角椒；现状；问题；发展对策 　盐城沿海地区历史上旱地栽培以麦棉套种为主，近年来，受国际棉价下跌，以及植棉成本上升的影响，植棉效益持续下降，棉花面积大幅缩减。羊角椒作为投资少、见效快的新产业应运而生，成为盐城沿海地区取代棉花种植的主要经济作物之一。但由于多年种植，连作障碍发生严重，种植成本升高，加上羊角椒栽植、采收机械化程度低，费时、费工、费力，种植效益下降，椒农生产积极性受挫，种植面积逐年减少，严重影响了羊角椒产业的发展。为此，我们对盐城市羊角椒生产现状进行初步调查和分析，并对存在的问题提出解决方案。 　1 生产现状 　1.1 栽培面积、产量与产地 盐城市羊角椒种植以亭湖区盐东镇、黄尖镇为中心，主要集中在东台、大丰、射阳、滨海等市县一些沿海乡镇。近年来，种植面积基本稳定在年0.7万hm2以上，年产量可达17.5万t，成为江苏乃至全国重要的羊角椒生产基地。 　1.2 栽培品种 盐城市羊角椒生产主要是由农民和农民合作社自发调研，自主选择引进品种，目前主栽品种有长香1号、红杉树、大韩长香、北京长香、山东长香等鲜红椒品种，少量种植南韩青虹剑、簿斯特等。 　1.3 栽培形式与种植模式 栽培形式基本以苗床育苗、露地栽培为主，种植模式主要有以下2种：（1）单一羊角椒种植，包括大田、房前屋后、林带、河堤坡地的零星种植；（2）与麦子、西瓜间套种，羊角椒与麦子、西瓜间套种可充分利用不同作物的生育时期和生长空间，达到较高的收益指数。 http://www.Lw54.Com 　1.4 栽培技术与措施 盐城市羊角椒产业经过多年的发展，已形成以前期促根发苗，中期保花结果，后期控株防衰为主攻目标的栽培技术体系。综合应用苗床育苗，培垄防渍，肥水基追搭配、喷施结合，病虫草害综合防治等栽培措施。 　2 存在问题 　2.1 品种乱、杂，更新换代慢 羊角椒品种大多由农民经纪人或农业合作社独立引种，为了追求利益，迎合椒农求新求异的口味，许多品种未经引种试验、示范，盲目引进，盲目推广。一些品种区域适应性差，病虫害重，椒农种植承受较大风险。有些椒农多年种植同一品种，导致品种抗病虫性降低，病虫害发生严重，产量、品质下降，植椒效益降低。 　2.2 育苗技术落后 沿海椒农目前大部分仍采用传统营养钵育苗移栽技术，建床、制钵、播种、移栽，费时、费工、费力，土传病害难以控制。穴盘基质育苗技术未大面积推广，椒农育苗、栽植成本较大。 　2.3 连作障碍突出，防治方法单一，防治成本较高 因连年种植，羊角椒连作障碍成为突出问题。据调查，第2年重茬种植羊角椒地发病率可达84.5%，株发病率达45%～92.5%，第3年地发病率可达100%，株发病率达90%～100%。病害加重，单一药剂防治，防治次数增加，成本升高，产量、品质下降，效益降低。 http://www.Lw54.Com 　3 发展对策 　3.1 加快优良新品种选育、引种步伐，认真做好试验、示范推广工作 盐城市农业研究、推广部门以及有一定实力的种子企业，应根据盐城市生态条件、栽培方式、种植模式和市场需求，选育和引进适宜的高产、优质、抗病品种，实现鲜食型、加工型品种合理搭配。研究、推广部门应做好引种的试验、示范工作，研究摸索出与品种相适应的配套栽培技术，指导椒农生产。 　3.2 加快育苗新技术推广应用 羊角椒穴盘基质育苗，省工、省时、省本，土传病虫害易于控制，扩繁量大，易栽植，易成活，椒农经培训后可自育，亦可委托有一定繁育种苗基础和经验的企业代育，可显著降低育苗、栽植成本。 　3.3 合理布局，开发多种高效种植模式 在现有羊角椒与麦子、羊角椒与西瓜间套种模式基础上，可大力开发羊角椒与其他作物高效种植模式。如大蒜后期套种羊角椒，羊角椒套种甜瓜等。 　3.4 综合防治连作障碍 采取农业防治、物理防治、生物防治和化学防治等相结合的方法防治羊角椒连作障碍，羊角椒可与玉米等禾本科植物轮作，羊角椒与大蒜间套作，可大大降低发病率。减少化肥施用，增施有机肥对改善羊角椒根际环境、减轻病害具有重要作用。深沟抬田、防水降渍等都有利于防止病害的发生。育苗苗床可用多菌灵等杀菌剂消毒。病害初期，选用针对药物，及时喷药防治。（收稿：2014-04-12） http://www.Lw54.Com 　作者简介：费月跃（1968-），助理研究员，主要从事蔬菜园艺研究栽培工作。 作文 http://www.L/zuowen/ 1