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国际食品污染物监测体系理化指标监测介绍及思考杨杰樊永祥杨大进等综述国际食品污染物监测体系理化指标监测介绍及思考杨杰樊永祥杨大进王竹天北京协和医学院公共卫生学院北京中国疾病预防控制中心营养与食品安全所北京摘要介绍了部分国家和国际组织食品污染物监测体系的监测历史监测点选择监测食品类别污染物类别采样原则数据共享数据利用并将我国和发达国家这方面的工作进行了比较找出差异和可以借鉴的方面并提出了建议关键词食品污染公共卫生管理环境监测多机构系统美国欧盟中国食品分析世界卫生组织和国际粮农组织在年度食的体系品安全
国际食品污染物监测体系理化指标监测介绍及思考 ———杨 杰 樊永祥 杨大进等 — 16 1 —
综述
国际食品污染物监测体系理化指标监测介绍及思考
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