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安全可口的 芬兰食品 感谢您对芬兰食品的关注 芬兰是欧盟中最北端的国家，坚定地栖于古老的花岗岩床上。境内北极圈的极寒区域确保了 生产安全可口食物的特殊条件。芬兰四季分明 - 漫长而寒冷的冬季和温和、绿意盎然的极 昼夏季。据联合国教科文组织，芬兰拥有世界上最干净的水域。实际上，我们国内食品的所 有加工阶段均使用清洁的饮用水。 芬兰是一个以广袤的森林、清洁的空气和众多的湖泊以及人与自然和谐共存而闻名的小国。 芬兰人的诚实和勤奋也闻名遐迩，而芬兰也年年被誉为世界上最廉洁国家之一。 健康快乐的动物 除了洁净的大自然，芬兰的动物健康状况也是值得引以为豪的。芬兰对食品动物中的沙门氏 菌采取的是零容忍政策，并对其他动物疾病采取严格的控制措施。芬兰也无 PRRS、何偕斯 基氏病和口蹄疫等许多其他严重的动物疾病。芬兰非常重视经济动物的福利。例如，不切断 仔猪尾巴，这在当今高强度畜牧业中很少见。 唯一健康 优秀的控制计划以及良好的畜牧业做法使芬兰能够仅为经济动物注射极少量抗生素。且严禁 使用促生素。事实上，自 20 世纪 70 年代以来，负责任的兽医也一直使用抗生素。芬兰 的”唯一健康”理念认识到人类的健康与动物健康和环境息息相关。这使得动物和食品的抗 菌素耐药性水平保持在非常低的水平，并为人类保健保留宝贵的抗生素。 安全食品 在芬兰，研究和管理从农场到餐桌的整个食品链，确保消费者盘中食品的安全性。从初级生 产开始检验、测试和控制，并持续至加工材料的设施和工厂。此外，控制计划涵盖向消费者 出售食品的批发商和商店。作为食品链的一部分，开展有关动物健康和福利、人畜共通传染 病以及工厂状况控制的研究和控制计划。 洁净的大自然、凉爽的气候、 动物福利和健康投资 以及从农场到餐桌的高效食品控制系统 保证最安全、最可口的 芬兰食品。 i g u l P