第09章_抗生素发酵工艺课件.ppt

四、树脂法 离子交换技术是根据物质的酸碱度、极性和分子大小的差异予以分离的技术。 优点：成本低、操作方便、设备简单、提炼效率高、节约大量有机溶剂 1、离子交换原理 具有孔隙度 酸碱功能基团 2、离子交换树脂的结构与分类 结构：骨架和活性基团 分类：阳离子交换树脂 阴离子交换树脂 选择性离子交换树脂 两性离子交换树脂 吸附树脂 电子交换树脂 3、树脂和操作条件的选择 选择原则：强碱性离子一般选用弱酸性树脂；弱碱性离子宜用强酸性树脂；大分子离子，选择交联度较低的树脂。 操作条件： PH值：产物稳定的前体下产物离子化以及树脂解离 树脂类型：弱酸性和弱碱性树脂采用钠型或氯型 产物浓度：低价离子浓度有利于交换树脂，高价离子稀释时易被吸附。 洗脱条件：碱性条件下吸附，解吸应在酸性条件下进行。 二、微生物工程下游加工过程的特点 1、起始浓度较低而杂质又较多，最后成品要求达到的纯度又较高，因此常需多步纯化操作。 2、欲提取的生物物质通常不稳定，遇热、极端PH值、有机溶剂会引起失活或分解。 3、发酵或培养都是分批操作，且微生物总有一定的变异性，故各批发酵液不尽相同。 三、微生物工程下游加工的一般