江苏省启东市2018届高考化学专项复习 生命的基础能源——糖类 淀粉是如何消化的（一）练习 苏教版.docVIP

淀粉是如何消化的 1． 0.5 g淀粉后，再加入质量分数为20%的硫酸溶液，加热10 min后，再将溶液一分为二，其中一份溶液做银镜反应实验，结果无银镜出现，另一份溶液加入碘水，结果无蓝色出现；学生乙在一支试管中放入0.5 g淀粉后，再加入质量分数为20%的硫酸溶液少许，加热45 min后，加入过量的NaOH溶液中和硫酸，再将溶液一分为二，其中一份溶液做银镜反应实验，结果有银镜产生，另一份溶液中加入少量碘水，未出现蓝色。试回答： (1)学生甲的实验操作不正确的地方是_____________________________________。 根据甲的实验现象，淀粉的水解情况是________。 A． B．部分水解 C． D．不能准确判断 (2)学生乙的实验操作不正确的地方是_____________________________________。 根据乙的实验现象，淀粉的水解情况是________。 A． B．部分水解 C． 2． A． B．淀粉→麦芽糖→葡萄糖 C． 3． A． B． C． D． 4． 2 mL加到2 mL的新制Cu(OH)2悬浊液中，充分振荡。实验现象记录如下表： 液体 葡萄糖溶液 乙醇 甘油(丙三醇) 水 实验现象 氢氧化铜溶解，溶液呈绛蓝色 氢