高中生物 第一册 第4章 生命的物质变化和能量转换 4.1 生物体内的化学反应学案（一）沪科版.docVIP

第四章 生命的物质变化和能量转换 第1节 生物体内的化学反应 一、学习目标： 1、举例说出化学反应的主要类型及特点。 2、认识酶的概念和成分（回顾蛋白质的结构特点），理解酶的生物学特性（阅读“实验4.1探究酶的高效性”，并操作实验）。 3、理解ATP是生物体各种生命活动的直接能源物质。 二、学习重点： 1、酶的作用和特性。 2、ATP化学组成的特点及其在能量代谢中的作用。 三、学习难点： 1、酶的专一性。 2、ATP与ADP的相互转变与生物供能之间的关系。 四、知识精要： 1、新陈代谢是生命的基本特征，由同化作用和异化作用组成。合成反应和分解反应是最常见的化学反应。 2、发生在生物体内的化学反应往往需要酶的参与。酶是活细胞产生的具有催化能力的生物大分子，绝大多数是蛋白质，少数是RNA。酶作为生物催化剂，具有高效性和专一性的特点。酶的活性受到温度和 pH等因素影响。 3、ATP（中文名称是腺苷三磷酸，结构简式A-P~P~P），是生命活动的直接能源。ATP在酶的作用下水解产生1分子磷酸和1分子ADP（腺苷二磷酸），同时释放能量供生命活动所需。在酶的作用下，ADP又可以接受能量与1分子磷酸结合形成ATP。ATP与ADP之间转变是非可逆反应（反应所需的酶和场所、能量是不同的） 五、学习过程指导： 1、合成反应和分解反应 什么是合成反应？什么是分解反应？各举一例。 比较分解反应中的水解反应