苏州沧浪区姑香苑,南环桥农贸市场调查报告.docVIP

农贸市场在满足人民群众日常生活需要、活跃地方经济、促进社会发展中具有不可替代的作用，农贸市场建设要坚持与城市建设同步规划，同步建设；农贸市场的改造提升要和旧城改造相结合；农贸市场的管理要与推进文明城市创建工作同步。科学规划新市场，有计划分步骤地推进旧市场的标准化改造，完善市场功能，多渠道筹集资金，各部门齐抓共管，突出制度创新，促进市场繁荣。 在经济飞速发展人民生活水平快速提高的今天，农贸市场也应该跟上经济发展的水平。苏州市经济发展较快人民生活水平有了很大的提高，但农贸市场的发展却没有跟上人民生活水平的发展。在这种条件下投资者的挑战与机遇同时存在。一、调查目的及所要解决的问题 目的：通过问卷调查的形式，了解农贸市场的经营环境，摊主的经营效益和经营预期为了方便广大市民，让市民吃上放心、舒心的农副产品，在市民方便区建立一个各方面都较优越（环境好、农副产品新鲜、价格公道等）的大型农贸市场。 所要解决的问题：目前苏州农贸市场太过分散，而且市场脏、乱、差。通过对苏州沧浪区农贸市场情况的具体调查与分析，改善农贸市场的现状，从而增加摊主收益。 1、 设施简陋，发展严重滞后。城区农贸市场大多建于八、九十年代初，市场先天基础条件较差，普遍存在建设起点低，交易大棚简陋，光照、通风、供电线路、消防设施、地面硬化、交易摊位、停车、排水及排污、垃圾处理等市场基础设施多年没有得到很好的改造；交易大棚采用的是钢架棚结构建造，由于年久失修，钢架已经腐锈，随时都有可能发生垮塌事故，已经到了非改不可的地步。 2、 投入不足，改造缺乏资金。农贸市场的经营属于薄利多销、微利经营，因其投入多，租金高，经营较为困难，效益一般。 3、 职责不清，缺乏有效管理。市∫抵髀男惺谐【芾淼谝辉鹑稳酥霸鸩坏轿唬芾砣蔽弧?4、 监管不力，食品安全堪忧。农贸市场一方面是生鲜食品和日常生活用品的重要销售渠道，与老百姓的生活密切相关，直接关系到人民群众的身体健康和消费安全；同时，农贸市场也是假冒伪劣商品和不健康食品的最集中的销售场所，多数市场还不具备食品、蔬菜检验检测条件，存在着极大的消费风险。 5、 有场无市。由于市场建设前期缺乏科学论证，选址不当，管理和服务跟不上等多种因素影响，部分商户和群众不愿进入市场经营和消费，虽然建成了市场，但市场出现空置现象，形同摆设。蔬菜、肉食、百货、水果等摊点依然占据公路两侧，导致有场无市的尴尬局面，如保义、双桥、等乡镇市场均不同情况的存在此种情况。二、调查对象背景资料 南环桥果品批发市场苏州市南环桥农副产品批发市场是苏州市政府“菜篮子”重点工程。市场占地面积 120 亩营业面积 8 万多平方米，是苏州市最大的综合性农产品集散中心。市场被授予国家农业部定点市场、省级重点农副产品批发市场市场主营：蔬菜、干鲜果品、肉禽蛋、水产品、南北货、冷冻食品、海鲜及特种水产品等。苏州市南环桥农副产品批发市场移扩建工程投资 3 亿元，占地 340亩。新市场建设严格按照国家绿色市场要求和农业部、商务部颁发的标准化农产品批发市场规范要求实施，建成后将形成一个集蔬菜、水产、果品、鲜肉、家禽、豆制品、水发食品、粮油食品、南北干货和冷冻食品等 10 大类的批发、加工、仓储、配供、集散为一体的农产品批发现代物流园。新市场经营面积 15 万平方米、道路 6 万平方米、停车场 3 万平方米、绿化 3 万平方米，环场通畅、水陆两全、交通便利。三、调查分析方法 本研究以实地调查为主，根据统计研究的目的、任务和研究对象的特征选取了禽畜、蔬果、农副产品市场等几个调查点，调查点的选取均根据统计研究需要先进行统计分组，然后采取分层随机抽样确定每一组的具体调查点。其中南环桥农贸市场集中了许多调查点。本调查有项目组四位成员于 2011 年 6 月 28 日至30 日完成，项目组采取对调查点摊位经营者的随机调查方式共调查了 40 份问卷。调查数据资料均运用统计软件处理，本文主要应用了柱状图、饼图和表格对统计调查数据进行分析研究，主要从客观的角度描述了农贸市场摊位的经营现状和摊主的认知状况。四、对调研数据的分析（一）、样本特征分析摊位是农贸市场的基本单位，摊主经营是农贸市场的个体。大部分摊主在农贸市场经营的时间不同，超过十年的占 8，在十年到三年之间占 80。，在三年以下的占 12农贸市场摊主在户籍上多表现为外来人口，当地居民仅占 4。随着经济的高速发展，人民对居住环境，生活水平的要求的也随之提高；而农贸市场的摊主基本不是本地人，对本地人的生活习惯没什么深入了解，想要提高自身经营状况必须从根本上进行改变。（二）、农贸市场摊位经营状况 本次调查就农贸市场摊位的盈利状况做了了解。首先对不同农产品的种类经营摊位盈利情况用了五个程度（很好，较好，一般，较差，很差）做了总体上的调查分析。其中蔬菜摊位经营较好的占 37