鱼类学03351.docVIP

课程名称：鱼类学 课程代码：03351 第一部分 课程性质与目标 课程性质与特点 本课程是水产养殖技术专业的核心课程。本课程主要研究池塘养鱼的基本理论和基本方法的一门综合性的生产应用技术学科。实施本课程的教学是为了满足现代养殖业对生产第一线的技术操作人员和经营人员的需要，使学生掌握池塘养殖的基本知识与技能，具有组织和指导养鱼生产，总结生产经验，推广先进技术和进行科学研究的初步能力。为学习专业知识、形成职业行为能力打下坚实基础，同时提高学生的创新精神和实践能力。 课程目标与基本要求 学习本课程主要使学生掌握池塘养鱼的专业理论和应用技术；熟练掌握主要养殖鱼类的人工繁殖及鱼苗、鱼种和食用鱼各阶段的高产高效养殖技术；培养学生应用本专业知识独立解决各种鱼类繁殖和生产技术问题的能力，为学生今后从事水产养殖、渔业经营管理等方面的工作打下坚实的基础。要求学生重点掌握主要养殖鱼类在池塘中生长规律；池塘环境因子对鱼类影响的机理；池塘施肥的作用和原理；主要养殖鱼类人工繁殖的生物学基础理论及催产、孵化的基本原理；池塘养殖高产高效养殖技术和理论。掌握池塘养鱼理论研究的最新成果和进展；要求学生系统地掌握池塘养鱼的理论知识，充分理解“水、种、饵、密、混、轮、防、管”八个方面的有机联系。熟悉池塘养殖生产的全过程及家鱼人工繁殖的全过程，了解池塘养殖学的发展历史和中国特色的综合养鱼系统在国民经济中的地位及最新发展。使学生成为农村发展、农业进步、农民增收的技术带头人。 与本专业其他课程的关系 先修课程：鱼类学、水生生物学、鱼类生理学 后续课程：特种水产养殖学、内陆水域鱼类增养殖、淡水捕捞学 第二部分 考核内容与考核目标 绪论 二、考核知识点和考核目标 （一）池塘养鱼的概念（重点） 识记：池塘养鱼的定义。 理解：池塘养鱼在国民经济中的地位，我国及世界池塘养鱼的历史、池塘养鱼的发展趋势。 应用：池塘养殖生产过程的划分。 （二）健康养殖与生态养殖的概念（次重点） 识记：健康养殖与生态养殖的定义。 理解：掌握健康养殖与生态养殖所具备的条件。 应用：根据养殖条件，推断所属养殖类型。 （三）健康养殖与生态养殖的概念（一般） 识记：养鱼经 农政全书 理解：我国池塘养鱼的发展历史。 应用：正确划分我国池塘养鱼的历史阶段。 池塘养鱼基础 一、学习目的与要求 .了解池塘的基本条件，掌握池塘水质变化规律；了解池塘环境改良方法，掌握清塘、施肥的方法以及注意事项；了解养殖鱼类的选择标准以及主要养殖鱼类的生物学特点。 二、考核知识点与考核目标 池塘环境的改良（重点） 识记：清塘 增氧 生物增氧 化学增氧 机械增氧 补水增氧 有机肥 无机肥 透明度 理解：清塘的作用与注意事项 应用：掌握用生石灰、漂白粉清塘的方法 池塘养鱼的基本条件（次重点） 识记：鱼苗池 鱼种池 成鱼池 亲鱼池 溶解氧 水生植物 浮游生物 底栖动物 理解：无公害养殖水质要求，池塘一般参数和池塘水质要求，池塘生物与鱼类养殖生产的关系 应用：根据养殖对象选择池塘类型，能够判断和改善水质。 养殖鱼类选择（一般） 识记：饵料转化率 性逆转 理解：养殖鱼类选择的标准 应用：根据市场供求情况和养殖条件选择养殖鱼类 主要养殖鱼类人工繁殖 学习目的与要求 了解鱼类繁殖的一般知识，理解并掌握鱼类性腺的形态结构与分期，掌握鱼类催产的原理以及常用的催产剂种类、性质及作用，掌握主要养殖鱼类的人工繁殖和鱼苗培育技术 考核知识点与考核目标 主要养殖鱼类的人工繁殖技术（重点） 识记：雌雄鉴别 追星 亲鱼培育 胸腔注射 透明液 效应时间 鱼巢 人工授精 孵化 水花 出苗率 理解：催产效果与亲鱼培育的关系，影响受精卵孵化的环境因素 应用：熟练操作主要养殖鱼类的人工繁殖 鱼苗培育（次重点） 识记：乌仔 夏花 鱼苗培育 理解：鱼苗的主要生物学特性 应用：根据鱼苗种类选择培育方法，做好饲养管理 鱼类繁殖的一般知识（次重点） 识记：鱼类人工繁殖 卵巢分期 精巢分期 繁殖力 怀卵量 成熟系数 产卵类型 催产剂 理解：鱼类人工繁殖催产原理 应用：亲鱼性腺发育分期和催产剂的配制 食用鱼健康养殖 学习目的与要求 了解鱼类无公害养殖的概念及要求，掌握鱼种饲养和成鱼饲养的基本技能和管理技术。 鱼类混养（重点） 识记：主养鱼与配养鱼 养殖模式 轮捕轮放 浮头 泛池 理解：鱼类混养生物学基础 八字精养法以及它们之间的关系 应用：常用的鱼类混养模式 混养的管理措施 鱼种饲养（次重点） 识记：春片 老口鱼种 鱼种培育 理解：鱼种的饲养管理 应用：鱼种投喂与鱼种质量鉴别 鱼类无公害养殖要求（一般） 识记：安全限量 残留限量 理解：无公害养殖基本概念 应用：鱼饲料和渔药的使用 综合养鱼 学习目的与要求 了