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仁和四季春天美食荟 出品菜单 蔬菜沙拉：西生菜、花叶生菜、 本地生菜、胡萝卜丝、黄瓜 、红腰豆、 玉米粒、洋 葱圈、狼牙生菜、红圣女果、黄圣女果 、紫椰菜 小料：核桃仁、葡萄干、面包丁 汁酱：千岛酱、法汁、油醋汁、凯撒汁、原味沙拉酱、芝麻酱 成品沙拉：泰式牛肉粉丝沙拉、风味茄子沙拉、双椒蘑菇沙拉 水果沙拉：苹果、菠萝、网纹瓜、哈密瓜 汁酱：橙味沙拉酱、草莓沙拉酱 冷切拼盘：沙拉米肠、黑胡椒味牛肉 开胃小菜：韩国泡菜、腌三文鱼、奶油面包塔 刺身：三文鱼、八爪鱼、鲷鱼、红西鳞鱼、黄西鳞鱼 配酱：酱油、柠檬、芥末 海鲜：花螺、青口、红贝、长脚蟹 配酱：辣味酱油、五味酱、甜辣酱、黑醋 寿司：加州卷、 肉松小卷、青瓜卷、三文鱼握寿司、花寿司、西鳞鱼握寿司、熟虾 握寿司、大卷、芝士卷、 蟹籽军舰、 肉松军舰 配料：寿司姜、酱油、芥末 日式小菜：西尾纳豆、青瓜渍、福神渍、海草 铁板烧 ： 铁板小黄鱼、铁板鱿鱼 、柠香秋刀鱼、多春鱼、铁板鲫鱼、铁板炒饭、铁板 乌 冬面、铁板烧烤时蔬 东南亚菜： 娘惹红咖喱鸡、仁当牛肉、黄咖喱蟹 、泰式菠萝炒饭、星洲炒米粉、咖喱什 锦 蔬 布菲西式热菜： 红酒烩牛肉、香草烤春鸡、香煎龙利鱼、蒜蓉扒时蔬、杏仁土豆泥 披萨：水果披萨、三文鱼披萨 意面 ：黑椒牛肉意粉、茄汁海鲜蝴蝶面、火腿螺纹面 扒类 ：现煎牛扒、煎鸡扒、奥尔良烤翅、煎三文鱼排 汁酱：黑椒汁、BBQ 汁、干碟 碳烤 ：现场碳烤生蚝、烤玉米、烤红薯 天妇罗：三文鱼天妇罗、沙丁鱼天妇罗、蟹味菇天妇罗、炸薯条 配：番茄沙司 章鱼烧：海苔风味章鱼丸子、花生风味章鱼丸子、木鱼花章鱼丸子 甜品类 蛋糕：提拉米苏、烤芝士、云石芝士、草莓慕斯、蓝莓慕斯、百香果慕司、芝果慕 斯、 焦糖咖啡慕斯、焦糖黑巧克力、薄荷白巧克力、新鲜水果蛋糕、黑森林、拿 破 仑 派：苹果派、泡芙、苹果酥条、芝果布丁、焦糖布丁、葡式蛋挞 酸奶杯：草莓味、奇异果、芝果、火龙果、黑巧克力、 白巧克力 果冻：草莓、香橙、葡萄、菠萝、黑加仑、香草奶冻 面包：豆沙包、椰丝包、菠萝包 饼干 ：巧克力饼干、杏仁饼干 巧克力喷泉：橡皮糖、棉花糖、哈密瓜 、网纹瓜 小料：核桃仁、杏仁、花生、椰蓉、朱古力针、红酒烩梨、糖水李 四川风味凉菜： 仁和干拌鸡、夫妻肺片、回味兔丁、香芥拌鸭胗、风味待遇、红油耳片、荞 面 肚丝、葱油鸡蛋干、酸辣黑木耳、三丝金针菇、蒜泥茼蒿、三丝春卷 中式汤品： 川贝炖雪梨、 虫草花炖肉汁、鲜人参炖水鸭、 白果炖鸡 羹汤：海鲜鱼翅羹、瑶柱鸡丝羹、鸡茸栗米羹 粤式鲍汁：鲍汁扣鹅掌、鲍汁扣凤爪、鲍汁扣杏鲍菇 广式烧味、 卤水： 深井烧鸭、蜜汁叉烧、一品烧排骨、百味鸭、 白切鸡、 卤水鹅翼、盐焗鸡、 卤 水豆腐、香鸡蛋 川式卤味：麻辣鸭头香卤鸭胗 特色海鲜： 香辣蟹/咖喱蟹、 白灼虾、蒜茸开边虾、香辣花螺、豉汁烧花甲、清蒸鲈鱼、 姜 葱炒红贝、蒜蓉粉丝蒸扇贝 川粤小炒： 美极焗鸡脆骨、珍菌炒叉烧、啫啫鱼头煲、豉油皇炒面、韭香爆小河虾、四 季 豆炒肉碎、虾仁蒸水蛋、粗粮米饭、 白灼芥兰、海味烧什锦、飘香墨鱼丸、 泡 椒牛蛙、老干妈爆鸭掌、干锅花菜、酸汤肥牛、鱼香茄饼 四川冒菜： 牛肉、鸡肉、鸭菌肝、火腿肠、黄喉