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年国家职业技能大赛烹饪赛项高职组基础理论测试复习题库道德是以善恶评价为标准调节人们之间和个人与社会之间关系的行为能力意识活动行为规范言论规范道德是通过利益来人们之间的关系的调节和协调强制性规范确定和划分考察和检验道德要求人们在获取时应考虑他人集体和社会的利益生存保障福利待遇个人利益个人薪酬市场竞争机制强化了对生产和经营的促进作用团结互助信誉第一职业道德爱岗敬业尊师爱徒的基本要求是平等尊重师道尊严师尊徒卑师德高尚能够使糖类发酵产酸产气的是霉菌细菌酵母菌病毒食盐的质量分数在左右具有抑制细菌生长的作用
2016年国家职业技能大赛
烹饪赛项高职组“基础理论测试”复习题库
1.道德是以善恶评价为标准调节人们之间和个人与社会之间关系的（ C ）。
A．行为能力 B．意识活动
C．行为规范 D．言论规范
2.道德是通过利益来（ A ）人们之间的关系的。
A．调节和协调 B．强制性规范
C．确定和划分
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