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野兔养殖创新开发建设项目
可行性研究报告
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目 录
企业文化………………………………………………………………1
杂交野兔的养殖前景及食用价值……………………………………2
联合会、某丘陵兔业目前所创新开发的新技术…………………7
养殖场地选择、布局、建造的方法及配套设施……………………7
野兔的种类……………………………………………………………9
杂交野兔与比利时野兔的区别与辨别方法………………………10
杂交野兔的生活习性………………………………………………11
纯种野兔的驯化及笼养技术………………………………………12
引种常识……………………………………………………………12
饲养管理技术………………………………………………………15
寄生虫的预防与治疗技术…………………………………………17
疫苗的种类及选择…………………………………………………18
免疫程序……………………………………………………………19
繁殖技术……………………………………………………………20
选配选种技术………………………………………………………22
消毒制度……………………………………………………………23
病兔与死兔的科学处理……………………………………………24
疾病预防与治疗……………………………………………………24
中药预防与治疗配方………………………………………………31
兔子的宰杀、冷藏技术……………………………………………42
解剖辨别内脏病变……………………………………………44
肌肉、静脉及皮下注射技术…………………………………47
常备药物………………………………………………………48
高品质杂交野兔的养殖方法…………………………………49
牧草的选择、种植……………………………………………49
秸杆青贮技术…………………………………………………52
各种牧草及农作物秸杆的营养价值…………………………55
杂交野兔的营养需求…………………………………………56
饲料配方………………………………………………………58
兔粪的价值与利用………………………………………………61
屠宰的附加值…………………………………………………61
兔肉的做法与深加工技术……………………………………70
第一章:野兔养殖联合会、企业文化
企业文化:不断超越,追求完美
企业使命:为合作社员创造财富、为消费者提供高品质兔肉、为社会贡献企业应尽的义务
企业愿景:做百年企业、创行业品牌、打造业内航母
企业精神:厚德载物、自强不息
经营理念:为国内养殖爱好者提供养殖、销售、技术培训及产品深加工平台,让天然、有机、绿色、健康、安全、放心、优质的农产品走出农村,走出大山,走出国门,面向社会;让国内各地有志在农村发展养兔事业的人们致富增收、联合发展,让基层农民无养老忧愁。让兔肉产品走向高端市场;联合会将培养各地有志之士,在当地成为兔业领军人物与联合会共同发展
品质追求:追求产品肉质口感完美,追求天然、绿色、有机、无公害兔肉
技术优势:成立专业的研发团队,卓越的创新技术,永远立于行业的最前端
合作理念:公平、公正、公开,诚信为本,情义至上,以情显义,以义取利,义利结合;
第二章:杂交野兔的养殖前景及食用价值
近年来,畜禽业受到猪疫病、瘦肉精、禽流感、口蹄疫、疯牛病等传染病菌以及有害物质的困扰,不仅严重影响畜牧业的发展,而且威胁到人类的健康安全,兔肉不但安全、放心,而且其品质非常好。兔属草食动物,饲料以青饲料和粗饲料为主,精料为辅,不与人争粮,不仅能为人类提供丰富的肉食品,还能够为粮食安全提供保障 现代营养学家和医学家研究表明,兔肉与其它肉类相比,具有“四高四低”的特点,四高: 即高蛋白、高赖氨酸、高卵磷脂、高消化率;四低:即低脂肪、低胆固醇、胝脲酸、低热量。被世界各国公认为保健肉。兔肉的蛋白质(高达70%)含量超过猪肉、牛肉和虾,而且含有人体不能合成的8种必需氨基酸;胆固醇低但卵磷脂多,可保护心血管,因此,兔肉是高血压、肥胖症、动脉硬化患者和老年人最理想的肉食品。
【功效】:兔肉含有丰富的卵磷脂,是儿童、少年、青年大脑和其他器官发育不可缺少的物质,有健益智的功效。兔肉质地细嫩,结缔组织和纤维少,比猪肉、牛肉、羊肉等肉类容易消化吸收,特别适合老年人食用。兔肉兼有动物性食物和植物性食物的优点,经常食用,既能增强体质,使肌肉丰满健壮、抗松驰衰老,又不至于使身体发胖。而且它能保护皮肤细胞活性、维护皮肤弹性,所以深受人们尤其是女青年的青睐。祖国医学认为,兔肉性凉,有滋阴凉血、益气润肤、解毒祛热的功效。
【适合人群】:是可供所有人食用的肉食。老人、妇女更适合。
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