家禽和生猪健康促进策略研究-中国动物卫生与流行病学中心.pdfVIP

家禽和生猪健康促进策略研究 于丽萍 ，王永玲 ，陈向前 ，陈向武 ，李瑞红 ，王洪任 。，张 志 ，李晓成 ，李长友 ，陈国胜 (1．中国动物卫生与流行病学中心，山东青岛 266032；青岛东方动物卫生法学研究咨询中心，山东青岛 266032；呼伦贝尔动物卫生监督所，内蒙古呼伦贝尔 361000；4．农业部兽医局，北京 100125) 中图分类号：$851．33 文献识别码：B 文章编号：1005．944X (2014)02．00010．04 近年来，我国家禽和生猪产业发展迅速，家禽 中分离到1株鸡 白痢)，且较好地防范了新城疫和高 存栏 占全球的28％，其中水禽 占80％左右；生猪存 致病性禽流感，对促进美 国养禽业健康持续发展具 栏量约 占全球总量的50％，猪肉产量约 占全球总量 有重要意义。鉴于NPIP计划取得的成效和经验，美 的46％。促进家禽和生猪健康，对保障畜牧业持续 国在实施猪瘟消灭计划(1961年)、猪卫生保护计划 发展，提高人民群众生活水平至关重要 。20世纪初 (1982年)、猪伪狂犬病根除计划(1989年)、猪布鲁氏 以来，美国启动了家禽改 良计划和猪瘟等猪病消灭 菌病根除计划(1990年)的基础上，于1997年制定实 计划，家禽和生猪健康水平不断提高，对我国具有 施了生猪改 良计划(SwineFuturesProject，SFP)，由 重要借鉴意义。本课题 旨在借鉴美国家禽和生猪疫 美 国农业部动植物检验局(APHIS)联合 国内生猪生 病控制计划，结合我国畜禽疫病防控现状，提出促 产加工企业共同实施 ，目前已经取得了一定成效。现 进我国家禽和生猪健康的有关疫病防控策略。 以美国NPIP为主，介绍该类计划的主要特点。 1 美国禽、猪疫病控制计划的基本特点 1．1 立法提供支持 1935年，美 国国会法案正式 19世纪末20世纪初，美国家禽生产条件落后，大 宣布设立 国家家禽改 良计划 (NPIP)，1943年设 肠杆菌、沙 门氏菌等疾病时常暴发，家禽行业生产 立 国家火鸡改 良计划 (NationalTurkeyImprovemem 成本很高，消费者对禽类产品认可程度很低。其中， Plan，NTIP)，1943年两个计划合并为NPIP。目前， 鸡 白痢在美 国禽群传播肆虐，雏鸡死亡率可达80％， 《美国家禽改 良计划》和 《美国家禽改 良计划补充 损失严重。1899年，美国LeoRettger博士发现了鸡 白 条款》，一并收录到 《美国联邦法典 (CFR)》第 痢病原，1913年，F．S．Jones博士研发了鸡 白痢诊断技 9卷 145、146和 147部分 。 术 。此后，一些养禽企业开始实施鸡 白痢检测和种禽 1．2 净化病种和实施范围逐步拓宽 NPIP经历 淘汰净化措施，但 由于该病流行甚广，养禽企业单 了由局部地区到全美多数地区、由大型种禽场到 一 行动效果不佳、难堪重负，疫情严重州政府开始在 商品禽群、由净化单一病种到多种疫病的发展过 全州范围内实施鸡 白痢净化计划，对少数达标种禽 程。一是实施区域逐步拓宽。该计划酝酿期，只有 场进行无鸡 白痢认证。1935年，国会法案正式宣布设 疫情严重的州实施 ，1935年即有 47个州陆续加入 立 国家家禽改 良计~Jl(NationalPoultryImprovement 该计划 ，2005年全 国有48个州 以及 95％的禽群 Plan，NPIP)，47个州陆续加入该计划 中。1967年，该 加入NPIP，检测实验室 130个。二是涉及的病种 计划实施32年后，美国即基本根除了种禽鸡 白痢， 逐步增加。1935年该计划启动时只包括鸡 白痢 1 所有加入计划的鸡孵化场获得了“无鸡 白痢认证”。 种，1967年多数鸡孵化场通过无鸡 白痢认证后， 1978年至今，美国种禽和商品禽群中几乎未检出鸡