博乐垦区农产品地理标志资源简介.pdfVIP

≮§i弦泳；it；；洲一、食品加工砌 日本、东南亚等国家，该特色产业已成为八十三团经 腐病、黑茎病、病毒病。干物质含量21．8％，淀粉含量 济增长的一大亮点。 18．19％．还原糖0．16％．适宜鲜食及加工。 3蘑菇滩野蘑菇 5．2地域范围 3．1 特征特性 主产区在新疆兵团第五师八十八团．团场三面 蘑菇滩镇野生菌学名巴尔喀什蘑菇．又叫牛肝 环山．西高东低，南北纵坡达16％。，博尔塔拉河横 01 菌．生长在艾比湖畔的胡杨林、芦苇、草甸、干湿交 穿该团．地理坐标东～817621”，北纬 叉地带．该菌菌盖扁半球形，光滑，不粘，淡裸色，菌 45057’47”～45。02750”。 肉白色，有酱香味，富含蛋白质、碳水化合物、维生素 6九十一团绿壳鸡蛋 及钙、磷、铁等矿物质，为珍稀菌类。据测定，每百克 6．1特征特性 干菌中蛋白含量为36％．脂肪1．4％～3．6％．含有人 绿壳鸡蛋为黑羽系的绿壳蛋鸡生产，其蛋壳绿 体必需的8种氨基酸…。 色，蛋黄大，呈桔黄色．蛋清稠，蛋白浓厚、细嫩，极易 3．2地域范围 被人体消化吸收，含有大量的卵磷脂、维生素A、B、 主产区在新疆兵团第五师原八十二团．位于精 E和微量元素碘、锌、硒，氨基酸的含量比普通鸡蛋 河县境内的蘑菇滩地区．地理坐标东经82045’55”～高5。10倍．蛋黄比草鸡蛋黄大8％．蛋黄色素可达 83。01’49”．北纬44。28’21”～44049’28”。 罗氏13级左右(普通鸡蛋的蛋黄色素一般为罗氏4 3．3发展概况 ～5级)．属于高维生素、高微量元素、高氨基酸、低 精河县蘑菇滩因盛产野生蘑菇而得名。1959年胆固醇、低脂肪的理想天然保健食品。 以蘑菇滩镇为中心建立了农场．八十二团因其所处 6．2地域范围 地理位置又称为蘑菇滩镇。 主产区在新疆兵团第五师九十一团．地处准噶 4八十四团色素菊花 尔盆地西南缘的博尔塔拉蒙古自治州精河县境内． 4．1 特征特性 地理坐标东～83。39’41”．北纬44028’l” 万寿菊头状花序，单生．花序梗顶端棍棒状膨 ～44035’37”。 大．花黄色或暗橙色，舌片倒卵形，基部收缩成长爪。 6．3 发展概况 顶端微弯缺．花冠黄色．长约9mm．花期7。9月。万 于1973年从江西引种蛋孵化并饲养成功．为绿 寿菊所含叶黄素是眼睛视网膜、黄斑不能缺失的主 壳蛋鸡的黑羽系，当年养殖0．4万只，2012年扩大到 要组成物质．能有效预防人体因器官衰老引起的心 1．2万只．绿壳蛋鸡主要在退耕还林地养殖．养殖方 血管硬化、冠心病和肿瘤疾病等。生产的油膏色素含 式为散养，鸡可采食林地的沙枣、枸杞、昆虫，同时在 量达22％。。 退耕还林的间隙，养殖户可种植苜蓿、甘草等作物， 4．2地域范围 饲养成本低．经济效益高． 主产区在新疆兵团第五师八十四团．地处博乐