发展我国农产品超市的对策研究.pdfVIP

2010／07总第399期 商业研究 文章编号：1001—148X(2010)07—0197—04 笈展破国虐产品起布的习笨研宓 张光辉 (华南农业大学经济管理学院，广州510642) 摘要：通过对农产品超市与传统农贸市场的特点和存在条件进行了比较，指出超市门槛高产生的主 要原因不是垄断的结果，而是超市本身投资大、经营成本高所致。最后提出了发展我国农产品超市 的对策建议，主要包括因地制宜的发展方针，实行规模化生产、加工与流通，制定一些优惠扶持政 策，不断提高超市经营管理水平，重视质量标准体系建设，积极引进外商投资超市等。 关键词：农产品；农贸市场；超市 中图分类号：F304．3 文献标识码：A Researchon of Product inChina AgriculturalSupermarket Development ZHANG Guang··hui Economicsand China I of Agricultural College Management。South University- 510642-China) Guangzhou makesn ofthe and Abstract：This paper comparativeanalysisagriculturalproductsupermarketcountryfair。andpoints outthecausesthat entranceinto are investmentand cost．Some hJish price supermarketlarge hi【shoperation suggestions measul七$todifferent howto the inChinaare suit developagriculturalproductsupermarket putforward．includingtaking localconditionsto scale and some ternmto hrge implement operation．processingdistribution；establishingpreferential raise standard of investment． managementlevel；constructingsystemsquality；introducingforeign Keywords：agricultural product；countryfair；supermarket 与传统的农贸市场相比，现代农产品超市的主 一般是直接向规模生产者进货，商品质量更有保 要特点是：标准包装、明码标价、开柜选购、电子 证；农贸市场的货源多数来自非规模生产者。商品 结算。因此，以农产品为主的零售商店和大型商场 质量不稳定。(2)购物环境。超市整洁