基于第三方物流的江苏农产品冷链物流体系构建与发展对策研究.pdfVIP

江苏商论 ·现代物流· 2016．8 基于第三方物流的江苏农产品冷链物流 体系构建与发展对策研究 浦玲玲 (南通科技职业学院，江苏南通226000) 摘要：在分析江苏农产品冷链物流存在的问题的基础上，提出基于第三方物流(TPL)构建江苏农产品 冷链物流体系。并分析了其具有成本、专业、规模、网络四个方面的优势，最后提出基于7I阢的农产品冷链物 流实施建议。 关键词：TPL；农产品；冷链物流；体系构建 中图分类号：F713．3文献标识码：A 我国农产品在流通过程中进入冷链系统的品 『翮网雨图际圈 种比重很少，其中果蔬类的可能只占到5％，而欧 匾库|I仓库i{冷藏I l冷藏f 美、日本发达国家这一比例在95％以上。江苏作为 医圈 农产品生产和消费大省也面临着同样的问题。将第 匿圈 三方物流(nird—partylogistics，简称TPL)这种专业医围 的物流服务模式引入到江苏省冷链物流体系中，对 降低冷链物流成本。提高冷链物流效率，保证农产 医圈 圃 品质量有非常重要的意义。 全程冷链 一、农产品冷链物流 图1农产品冷链流程图 (一)农产品冷链的含义 农产品冷链是指农产品的生产、配送、加工到 二、江苏农产品冷链物流存在问题分析 最终消费过程中，根据农产品的分类及不同特性， (一)冷链物流规划实施刚刚起步 始终保持其处于适合的温度状态下的一种特殊的 江苏省发改委编制的《江苏省农产品冷链物流 供应链系统。农产品冷链的构建就是要建立起一套 从农田到餐桌的完整冷链体系。其流程图如图l。 中确定了七项重点任务、五大重点工程。随着《规 (二)农产品冷链物流的含义 划》的出台，江苏省农产品冷链物流似乎迎来了发 农产品冷链物流泛指在冷冻条件下运输水果、 展的春天，但目前各地区农产品冷链物流规划实施 蔬菜、肉类等物品。农产品冷链物流和农产品冷链 才刚刚起步，如何形成区域化、连锁化、规模化的冷 是两个不同的概念．冷链侧重是一个供应链的全过 链服务网络，提供全程综合化的冷链物流服务，地 程，冷链物流是冷链的重要环节，是冷链的重要组 方政府和地方企业都在摸着石头过河。总之。要实 成部分。具体包括冷冻加工、冷冻贮藏、冷藏运输和 现规划目标还有一段很长、很艰巨的路要走。 冷冻销售等四个部分内容。 (--)第三方冷链物流服务比例不高 收稿日期：2016-05—20 成果 作者简介：浦玲玲(1983一)，女，本科、讲师，南通科技职业学院经贸系物流管理教研室主任，研究的主要方向：第三方物流 管理、供应链管理。 江苏商论 ·现代物流· 2016．8 第三方物流服务主要承担冷链运输、冷藏、流 南京众彩、江苏凌家塘、苏果等，他们有着自己的业 通加工、包装和信息处理等功能。根据(2015年中国务特点和范围，要想布局全国、全省性的冷链物流 冷链物流公司排名100强》中数据整理发现。目前 网络，必然付出更高的成本代价。因此，借助农产品 中国的冷链物流市场主要集中在一些大城市，区域 加工与流通企业构建江苏省的冷链