餐饮服务环节问题乳粉专项检查情况报告.docVIP

餐饮服务环节问题乳粉专项检查情况报告 关于开展餐饮服务环节问题乳粉专项检查情况报告 ? 州食安办： 为认真贯彻落实省食安委、省食品药品监管局及州食安办《关于进一步加强乳品和含乳食品监督管理工作的紧急通知》精神，切实加强我州餐饮服务环节问题乳粉专项清查工作，州食品药品监管局高度重视，及时安排部署，集中扎实开展了乳品和含乳食品专项清查活动。现将有关工作情况报告如下： ??? 一、领导重视，安排及时 州食品药品监管局接省、州文件后，局领导高度重视，立即作出部署，并确定分管领导专抓这项工作。以电子邮件形式向8县局、州食品监督所发出通知，对问题乳粉清查工作进行了安排部署。要求全州立即行动，加大清查力度，严防问题乳粉流入餐饮服务环节。各县局、州食品监督所立即行动，分解任务，采取有效措施开展专项清查工作。(转载请注明来自:好http:///) 二、行动迅速，措施有力 全州迅速对餐饮服务单位采购和使用乳粉情况进行专项监督检查，严查餐饮服务单位进货查验记录及索证索票制度的落实情况，对发现餐饮单位采购的乳品来源不明，或采购和使用问题乳粉的，监督餐饮单位立即停止使用和销毁，追根溯源并依法严肃处理。和政县食品药品监管局立即成立了问题乳粉清查工作领导小组，加强领导，落实工作责任。对县城餐饮服务单位进行了一次拉网式大检查，仔细查找可能存在隐患的重点区域和环节，尤其是对经常使用和消费乳制品和含乳食品的餐饮服