丝绸工业废水中丝胶蛋白质的回收技术.PDFVIP

　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　丝 　绸 　　2001 年第 7 期 　 技术应用 　 丝绸工业废水中丝胶蛋白质的回收技术 田亚峰, 段亚峰 , 尉 　霞 (西北纺织工学院 , 陕西 西安 710048) 摘要 : 从丝绸工业废水的特点和丝胶结构与性质出发 , 论述了从废水中提取丝胶蛋白质的方法 , 提出膜分离技术回收 丝胶蛋白质的工艺流程与技术关键 , 以及丝胶粉的制备方法与性能。 关键词 : 丝绸 ; 工业废水 ; 丝胶 ; 蛋白质 ; 回收 中图分类号: TS149 　　　文献标识码 : B 　　　文章编号 : 1001 - 7003 (2001) 07 - 0023 - 03 　　桑蚕茧丝是一种天然的蛋白质纤维 , 它主要由 等。丝胶对油脂类食品具抗氧化性能 , 是极有前途 70 %～80 %的丝素 , 20 %～30 % 的丝胶及少量蜡质 的食品营养添加剂和油脂类食品的天然抗氧化剂。 和无机物等组成。丝绸加工主要是在水介质中进行 ( ) 2 丝胶由于具有美白、保湿、抗氧化功能 , 的 , 由蚕茧经过缫丝、织造、练染后整理加工, 丝 因此含丝胶的化妆品特别受人们关注 , 如以丝胶为 素被利用 , 而绝大部分丝胶则在煮茧与缫丝副产品 主要添加剂的润肤霜、洁面乳、洗面奶、防晒霜等。 加工、绢纺制绵、丝绸精练等工序中随生产废水被 (3) 丝胶可作为纺织品保健涂层整理材料、工 排放。中国每年生产桑蚕生丝约 6 ～8 万 t , 就有 2 业乳化剂、胶着剂。 ～3 万 t 的丝胶蛋白质随废水流失 , 资源流失率约 (4) 丝胶水解后可以制取氨基酸。 25 % 。因此 , 丝绸废水成为直接影响桑蚕丝绸产业 (5) 丝胶可用以制造青霉素等抗菌素的培养基。 生产成本的重要因素之一。 (6) 丝胶蛋白质水解成混合氨基酸 , 用以制备 目前, 丝绸企业不管是采用何种水处理方法 , 氨基酸合铜 , 可作农作物种子的消毒用。 考虑的是丝绸废水的特点及处理后达标排放问题 , 尽管近几年对废水处理后又进行了回用 , 然而却对 2 　丝胶的结构与提取方法 丝绸废水中所含的具有极大经济价值的丝胶蛋白质 21 　丝胶蛋白质结构 回收利用问题未予考虑。丝绸工业废水处理研究的 近半个世纪来 , 国内外学者对丝胶的结构与性 方向应该是 : 不仅保证生产废水经处理后能达标排 能进行了深入研究 , 发现丝胶蛋白质分子量为 14 放或循环使用 , 而且还要将丝绸废水中丝胶蛋白质 ～256 万道尔顿 , 分子中含有两条肽链通过二硫键 分离出来 , 并开发出新型丝绸副产品 , 使其能够发 连接的结构。丝胶蛋白质可分为四组 : 分子量约 挥应有的经济价值。 158 万、179 万的蛋白质分布在茧丝丝胶的外层 ; 1 　丝胶的性质与经济价值 分子量约 220 万、257 万的蛋白质分布在茧丝丝胶 外中层 ; 分子量约 126 万的蛋白质则在茧丝外中内 丝胶由 18 种氨基酸组成 , 主要成分的丝氨酸、 层丝胶中均存在 ; 分子量低于 126 万的 10 种蛋白 谷氨酸、天门冬氨酸、乙氨酸是球状蛋白质 ,