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年月农业机械学报第卷第期不同溶剂下葡萄糖制取羟甲基糠醛的动力学研究林海周孙武星茹斌陈景平王树荣浙江大学能源清洁利用国家重点实验室杭州摘要为了研究溶剂效应对单糖转化制取羟甲基糠醛的影响考察了葡萄糖在种不同溶剂水二甲亚砜水下较宽温度范围内无催化条件下的降解行为实验结果显示在水混合溶剂下的产率可达到远高于水溶剂下的和溶剂下的采用涉及羟甲基糠醛乙酰丙酸和腐殖质生成的反应模型分析了葡萄糖降解动力学该模型较好地吻合了实验结果动力学分析表明的存在改变了葡萄糖的异构化途径并生成了果糖和半乳糖同时抑制了进一步发生
２０１５年 １１月 农 业 机 械 学 报 第 ４６卷 第 １１期
ｄｏｉ：１０．６０４１／ｊ．ｉｓｓｎ．１０００１２９８．２０１５．１１．０２７
不同溶剂下葡萄糖制取５羟甲基糠醛的动力学研究
林海周 孙武星 茹 斌 陈景平 王树荣
（浙江大学能源清洁利用国家重点实验室，杭州 ３１００２７）
摘要：为了研究溶剂效应对单糖转化制取５羟甲基糠醛 （ＨＭＦ）的影响，考察了葡萄
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