高中历史-第4课农耕时代的手工业课件-岳麓版必修2.pptVIP

中国文物可以说是遍布菲律宾领土的每个角落，从北部的吕宋岛，到比萨亚群岛，再到南部的棉兰老岛，到处都出土过中国的文物，尤其是中国古代的瓷器。 文艺复兴时期意大利一位画家的作品《群神宴》上，画有盛水果和汤的三件器皿。这三件器皿，都是来自中国明朝的青花瓷。画家把中国瓷器放在突出的位置上，反映出当时欧洲人对中国瓷器格外珍视。 中国古代瓷器深受世界各国人民欢迎的原因是什么？ 回答以上问题和学好本课，你需要完成以下探究目标： 1．列举古代中国手工业的主要门类及其成就。 2．中国古代手工业有哪几种经营形式？分析各自发展情况、产品特点及其影响。分析中国古代手工业由官营为主到私营为主变化的原因。 3．分析古代中国手工业发展的特征。 本课第一目“金属冶炼术的进步”，讲青铜技艺、冶炼技术、炼钢技术、金属冶炼原料，突出了青铜文明的辉煌灿烂。第二目“衣被天下”，讲丝织业、棉织业技艺发展与成就。第三目“从烧陶到制瓷”，讲烧陶、制瓷技艺、制瓷业的成就以及古代中国陶瓷对世界文明的贡献。第四目“官私手工业的消长”，讲古代中国官私手工业发展特征，官营手工业走向衰败，私营手工业逐渐发展壮大并带来新生产关系的萌芽。贯穿本课的核心是古代中国手工业的辉煌成就，随着社会的发展，私营手工业逐步取代官营手工业而占据主导地位。 一、金属冶炼术的进步 1．青铜：从_____________时期到___________，是我国的青铜时代。______时期的青铜铸造技艺已相当成熟。 2．钢铁：______时期人们发明了冶炼生铁和钢的技术，钢铁在农具和手工业工具制作上的应用，大大推动了__________________。 3．燃料：________时开始使用煤冶铁，________时期用煤冶炼已相当普遍。南宋末年开始用_______冶铁，_______流行开来。 二、衣被天下 1．丝织业 (1)上古时代，人们已学会______________。 (2) ______以后，丝织工艺有了突飞猛进的发展。 (3) ______丝绸远销欧洲，使中国获得了“丝国”的称号。 (4)唐朝出现的______技艺，极具艺术神韵。 2．棉纺织业 (1)________________以来，边疆地区的棉花迅速向内地传播。 (2)元代___________全面革新内地棉纺织技术，她发明__________________，能同时纺出三根纱。________成为全国的棉纺织业中心。 (3) __________后期，棉布成为广大民众的主要衣料。 思考1：明代后期，棉布为什么能很快取代丝织品的主导地位？ 提示：(1)丝织品较为贵重，主要为上层社会所消费，广大民众的衣料往往是麻布，辛苦劳作的织女却衣衫褴褛。 (2)棉布物美价廉，柔软、舒适、温暖，且比丝织品结实耐用，适合各阶层人民使用。 (3)农业的发展，棉花在全国的普遍种植也为此提供了条件。 (4)元朝棉纺织技术的革新等。 三、从烧陶到制瓷 1．陶器：陶器的发明是__________时代手工业中最重要的成就，种类有彩陶、黑陶、白陶等。 2．瓷器 (1)东汉晚期：烧出了成熟的______。 (2)南北朝：成功地烧制出______。 (3)隋唐：______臻于成熟，制瓷业成为一个独立的生产部门，瓷器成为人们不可缺少的______________________。 (4)宋代：“瓷都”是_____________。 (5)元代：开始进入___________生产时期。 (6)明清时期：创造出更丰富多样的制瓷工艺，瓷器与______一起成为对外出口的大宗产品。 四、官私手工业的消长 1．家庭手工业 (1)特点：家庭手工业与_________结合，其产品多供自己消费和交纳赋税，很少进入市场。 (2)评价：家庭手工业对稳定____________起到一定作用，但技术落后、生产分散，妨碍了市场发育。 2．官营手工业 (1)发展历程 ①_________时期，手工业由官府统一经营管理。 ②唐宋时期出现了雇募工匠。从征役制到___________，是生产关系上的一大进步。 ③到___________为止，官营手工业一直占据着古代手工业的主导地位。 (2)特点 ①官府统一经营管理，工匠职业世袭。 ②资金雄厚、规模经营，分工与合作细密，有利于手工业技艺的提高。_____________代表当时生产技艺的最高水平。 (3)局限：原料由___________，产品由____________，采取强制工匠服役的手段，引起了工匠的不满。 3．私营手工业 (1)发展历程 ①______________时期，私营手工业产生。 ②___________之后，私营手工业在许多行业中超过官营手工业，占据主导地位。 (2)经营方式的变化 ①唐宋以来，商品经济繁荣，私营手工业的产品大量进