茶叶中吡虫啉残留检测方法及残留消解动态的的分析研究.pdfVIP

摘 要 随着人们生活水平的提高，健康和环保意识的增强，对食品安全的要求也越来越 高。近些年，农药的使用造成食品和环境污染问题，越来越受到政府和公众的关注。 我国是产茶大国，拥有200多万公顷茶园，茶叶种植面积和产量均居于世界首位，同 时也是茶叶出口大国，茶叶出口量超过30万吨。茶叶采摘后不经冲洗和其它处理， 直接进行加工，加工后的成品茶经沸水冲泡后直接饮用，因此茶叶中的农药残留问题 更加令人关注。 吡虫啉是烟碱类超高效杀虫剂，具有广谱、高效、低毒、低残留，害虫不易产生 抗性。我国已经登记、开发出此类农药，并已在茶树上登记使用，用以防治小绿 叶蝉、黑刺粉虱，效果优于噻嗪酮、醚菊酯、抗蚜威和杀螟丹等农药。我国规定 0．05mg／埏。本文建立了茶叶中吡虫啉残留量测定的HPLC分析方法，并对茶鲜叶 中吡虫啉残留的田间消解动态、茶叶加工过程中的降解动态以及茶叶浸泡过程中 的溶出规律进行了研究，主要内容如下： 1茶叶中吡虫啉残留的液相色谱检测方法建立 建立了茶叶中吡虫啉残留的液相色谱检测方法。比较了几种常用溶剂和提取方式 对吡虫啉残留的提取率以及不同固相萃取材料对茶叶提取液中干扰基质的净化效果。 研究结果表明，茶叶经水浸泡，乙腈高速匀浆提取，Envi．C抽／PS