基于品牌联合食品品牌信任提升研究_陆娟.pdfVIP

1 231 N o. 1V o.l 231 20 11 1 JOURNAL OF BUS INESS ECONOM ICS Jan. 20 11 陆 娟, 张振兴, 杨青青 ( 中国农业大学 经济管理学院, 北京 100083) : 面对近年来国内外频发的食品安全事件所引发的食品品牌信任危机, 如何有效提 升食品品牌的消 者信任或使一个不知名的食品品牌获得消 者的信任, 是目前业界普遍关心 的问题已有研究表明, 产品信息对食品品牌信任的影响明显, 但对相关问题缺乏系统深入研究 文章在借鉴前人研究成果的基础上, 进一步界定食品品牌信任的内涵, 开创性地以品牌联合为增 加品牌信息之手段, 构建以增加品牌信息为核心的食品品牌信任提升机制模型, 以实施不同形式 品牌联合的不知名食品品牌为研究刺激物, 通过比较不同联合模式下食品品牌信任的变化, 系统 研究食品产品